米酒适度加温后饮用，口味倍佳，但到底是多少温度最合适，还没人做了系统研究。古代用注子和注碗，注碗中加入开水，注子中晟喝醉酒，放到注碗中。近代，用锡制酒坛装酒，放到锅中热酒。一般以不烫口最合适。这一温度为45-50℃上下。纯粮酒一般是在常温下饮用，可是，稍微加温后再饮，口味比较温和，香味也浓厚。邪异味消退。其原因是，在较高的温度下，酒中的一些低沸点的成分，如溴化氢，工业甲醇等较容易挥发，这种成份通常都带有较辛辣的口味。
啤酒是一种低酒精度数的饮料酒，较适宜的饮用温度在7-10℃中间，有的甚至在5℃上下。假如喝黑啤酒，温度比较低些，做法是将酒放置冰箱内冻至表层有一层薄霜再拿出来喝。煮啤酒原材料啤洒2瓶、大枣(3—5粒果实结实)、枸杞子(5—10粒)、茯苓(新鲜的茯苓少许)、老冰糖(依本人口味加上)、江米酒(60克左右商场有卖)煮啤酒作法将啤洒倒入锅中将上述原材料所有放进烧开就可以(大枣捣碎)。或在锅中放入开水(一碗)将大枣、枸杞子、茯苓、老冰糖、江米酒添加，熬10分钟左右，熄火，将啤洒冲进熬好的汁液中就可以饮用。
如果喜欢生姜片的还可以加入1小块姜片同煮，不易喝醉酒，又好吃哦!“煮啤酒”味道纯正纯正，香气浓郁，饮用可口、意犹未尽。但对于内热体质的人群，换句话说身体比较健壮的中青年群体，有时候喝些凉啤酒是可以的。提示喜爱喝酒的人们谨记：“自饮怡情养性，大饮伤身体”。煮啤酒的做法还是比较简单的，但是并不是每个人都合适喝煮啤酒，大伙儿要根据自己的身体素质来，其次就是要适量的饮用!古时候的纯粮酒，如果没有过滤技术，是多少酿造的酒类都有些沉淀杂质，温酒一是为了通道而顺，二也是为去除杂质，三也是严寒而散寒。
炎热的夏天的不太可能煮一锅热酒而饮，终究北方地区空气干燥，南方地区炎热。这样的环境比不上喝一口沁人心脾的凉酒确实。当代人喝酒前一般都不会去温酒，缘故不仅是纯粮酒里面的残渣少，还有就是因为现在我们的生活和工作节奏更快。实际上，温酒也是一种良好的习惯，由于温酒能使酒的品质更加完善，但这里说的温酒并不是说用火堆纯粮酒烧开，而是用火堆酒加温（烫）一会就能够喝过。黄酒是全世界最古老的酒类之一，来源于我国，且唯我国之，与啤洒、红酒合称世界三大古酒。约在三千多年前，夏商周时期，国人独创性酵母小复式发酵，进行很多酿造米酒。
啤酒适当加热后喝，口感倍佳，但究竟是多少温度最好，还没人进行了系统研究。古代用注子和注碗，注碗里添加沸水，放进注碗里。近现代，用锡制酒坛装酒，放进锅里热酒。一般以不烫口最好。这一环境温度为45-50℃左右。纯粮食酒一般是在常温状态喝，但是，略微升温之后再饮，口感比较温和，香气也深厚。邪臭味消散。其原因是，在相对较高的温度下，酒中的一些低沸点成分，如溴化氢，工业甲醇等较容易蒸发，这类成分一般都含有较辛辣的口感。
啤酒是一种低酒精度的饮料酒，较合适的喝温度是7-10℃正中间，有些甚至在5℃左右。倘若喝黑啤酒，环境温度非常低些，做法是将酒置放冰箱里面冻至表面有一层薄霜再拿出来喝。煮啤酒原料啤洒2瓶、红枣(3—5粒果子牢固)、枸杞(5—10粒)、伏苓(新鲜伏苓少量)、冰糖(依自己口感再加上)、江米酒(60克左右大型商场有卖)煮啤酒做法将啤洒放入锅中将以上原料全部放入煮沸就能(红枣捣烂)。或在锅中放进沸水(一碗)将红枣、枸杞、伏苓、冰糖、江米酒加上，熬10分钟，歇火，将啤洒冲入熬好的液汁中就能喝。
如果喜欢姜片的还可以加入1一小块生姜片同煮，不容易喝醉，又好吃哦!“煮啤酒”味道纯正正宗，香气浓郁，喝爽口、回味无穷。但是对于内热体质的群体，也就是说身体比较健壮的青年人群，有时喝些凉啤酒是可以的。提醒喜爱喝酒的人们切记：“自酌陶冶性情，大饮伤身体”。煮啤酒的做法还是比较简单的，可是并不是每个人都适合喝煮啤酒，大家要根据自己的体质来，再者就是要适量的喝!古时候的纯粮食酒，要是没有过滤技术，多少钱酿造的酒水都有些沉淀杂质，热酒一是为了安全通道而顺，二也是为去除杂质，三也是寒冷而祛寒。
炎炎夏日的不大可能煮一锅热酒而饮，终归华北地区干燥，南方地区酷热。这样的环境不如喝一口沁人心脾的凉酒的确。现代人喝酒前一般都不会去热酒，原因不仅仅是纯粮食酒里边的沉渣少，另外就是因为现在我们的日常生活和工作节奏迅速。事实上，热酒也是一种良好习惯，因为热酒可以使酒的品质更加完善
