南瓜花的做法：
1、南瓜花，一般通常可以做成椒盐南瓜花、南瓜花面汤、炒南瓜花等等都是不错的吃法。
2、准备一些高筋面粉，把高筋面粉放在盆中，注意盆中不要有水分，再加一些适量的盐和五香粉，把面粉与盐五香粉，搅拌均匀备用就好。
3、面粉搅拌均匀之后，可以准备适量的水了，把水分批次加入面粉成，边加水边搅拌面粉，把面粉调成面糊状就可以了。
4、准备一个没有水分的干净的炒锅，在锅中可以倒入橄榄油，适量的油就好，不用太多的，把油烧热做准备。把控干水分的南瓜花放在面粉中，分批次弄，不要一次性太多了，否则南瓜花会坏掉的，把南瓜花均匀挂上面糊。
5、这时裹好的南瓜花，等到油温达到七分热时，可以下油锅炸了，注意火候不宜过大，南瓜花会炸糊掉的，慢慢翻南瓜花，不要用力过大，否则会断掉了。炸到南瓜花表面金黄就可以出锅了。
鸡蛋南瓜花汤的家常做法大全怎么做好吃视
南瓜花汤的做法
新鲜南瓜花买回来，先摘去花心，剥去花朵旁的小尖叶。剥除花梗外皮，掰成小段。瓜苗也剥除外皮，掰成小段。
剥好的瓜花和南瓜苗泡水中略洗，捞出待用。
大蒜两瓣去皮，拍扁，锅里少许油，煎香蒜瓣。
倒入开水，煮开，放入洗净的瓜苗。盖上盖子煮一小会儿。
五分钟后放入瓜花同煮。南瓜花煮软了即可加盐，出锅。
鸡蛋南瓜花汤
主料
南瓜花适量 鸡蛋1个
辅料
盐1勺 鸡精粉1勺 清水3碗 蒜瓣2瓣
鸡蛋南瓜花汤的做法步骤
1.?把花苞外面的绿瓣摘掉，再把花蕊去掉之后用清水反复清洗几次
2.?用盐水泡一下洗干净了的花苞
3.?下少许油把蒜瓣放热油里爆炒，然后再把南瓜花放进去翻炒至软
4.?放水，水开后分别放入盐和鸡精粉
5.?最后把鸡蛋打进去就可以起锅了
小贴士
南瓜花要把花蕊和外面的绿瓣去掉
