肉末南瓜做法介绍
通常我们吃到的南瓜肉末是将南瓜和肉末通过炒制的美食做法做成的，这样吃起来味道虽然也不懒，但是通过炒制，南瓜有一部分的营养会挥发掉，吃起来味道是好，但是营养却不那么全面了。
这道肉末南瓜是将南瓜和肉末采用蒸制的美食做法做成的一道美食，蒸制这种方法可以让肉末和南瓜的味道更好的融入到一起，吃起来更加有味，并且还很好的保留了南瓜的营养，非常不错。
肉末南瓜的做法教程：
1、备老南瓜和肉。南瓜去皮切块，肉切末。
2、切好的南瓜摆盘，撒盐入味，码上肉末。
3、放进锅里蒸熟，趁热浇上热油，撒上香葱即可上桌。
成品图：
肉末南瓜的美味小窍门：
1、肉末也可以提前腌制一下，这样吃起来更有味。
2、蒸好的肉末南瓜一定要趁热浇油，这样才会香气四溢。
肉末南瓜的做法介绍到这里就结束了，喜欢的朋友可以试着做一下，很是不错的一道美食，吃起来非常的有味，南瓜的甘甜加上肉末的鲜美，非常不错。
食材
主料 ? 南瓜 ? 大米 ? 瘦肉
辅料 ? 葱花 盐 酱油 生粉 ? 香油
步骤
1.准备好大米，瘦肉，南瓜，大米要用水泡半个小时。
2.把水烧开，然后把米放下去，用勺子搅拌一下。
3.南瓜切丁备用。
4.瘦肉切小粒，然后用生粉、盐、香油、酱油腌好备用。
5.大米放进锅里煮十分钟后，放入一点点油，这样既可以防止粘锅底，又可以让煮出来的粥更好吃。
6.接着把切好的南瓜放进锅里，大火烧开，改中小火继续煲15分钟。
7.等米开花，南瓜也熟了之后放入腌好的肉丁煮5分钟。
8.根据自己的口味适当加盐。把葱花放入，马上关火。
9.装了碗中，就可以美美的享用啦。
小贴士
1、米要泡半个小时，这样煮粥的时候米容易煮开花；
2、煮粥要开水下米，这样粥不粘锅底。
希望对你有用！
