主料
南瓜
1个
糯米
150克
辅料
蜜红豆
适量
黑加仑
适量
蜜枣
适量
红枣
适量
玉米粒
适量
白糖
适量
步骤
1.备好原料,糯米提前半天用水泡上。
2.泡好的糯米用开水煮2--3分钟。我今天买的南瓜有些大,怕米蒸不透,如果很小的南瓜,可以不用煮,泡开就行。
3.煮好的米捞出来。
4.加入黑加仑、玉米粒、蜜红豆。
5.再放入红枣蜜枣和白糖搅拌均匀。
6.南瓜切掉上部,挖去籽。
7.把拌好的米放入。
8.上笼中火蒸40分钟。切下的盖也放入但不要盖上,放一边蒸熟。
9.蒸好的糯米饭。
10.蒸熟的南瓜盖依然可以完美的盖上,上桌吧。
糯米和南瓜怎么蒸好吃
糯米南瓜粥的功效是很理想的,可以达到清热助消化,润肠通便以及促进营养吸收的效果,从而达到增强体质的良好功效和作用。
糯米南瓜粥有滋养脾胃,滋补养生的作用,对脾胃虚弱、食欲不佳等都有良好的改善作用。
南瓜和糯米一起熬粥这种食用方法营养丰富,而且还可以有滋补养生的作用,对于滋养脾胃是不错的食材选择,而且对于体质虚弱需要调养的人群来说是不错的选择。
糯米南瓜粥具有养胃的效果,南瓜具有清热的功效,而且富含膳食纤维,可以促进肠胃的蠕动消化,达到润肠通便效果。
南瓜糯米粥可以为我们提供很好的饱腹感,而且热量也很低,是滋养脾胃的佳品。南瓜里面含有丰富的南瓜多糖,可以有增强免疫力的功效。
此外,糯米南瓜粥还含有丰富的胡萝卜素,对我们的视力有一定的保护作用,还能够给我们补充丰富的营养。
糯米南瓜粥
烹饪方法
制作食材:南瓜、糯米粉
制作流程:
1、先将南瓜去皮切块,放在容器内加少许水,放入锅内煮十分钟
2、取出制作成南瓜泥,为了让它更软糯,没有大的颗粒,最好放在搅拌机里搅一下
3、然后把南瓜泥,放在锅里加少许水煮开
4、糯米粉先用凉水调匀,倒进锅里搅拌均匀,再加适量的糖即可
注意:熬煮的时候,最好向同一方向不停的搅动均匀。
主料
南瓜
500g
糯米
50g
银耳
20g
辅料
冰糖
适量
步骤
1.糯米提前洗净泡一天一夜(喜欢吃软一点的可以泡2-3天),银耳提前泡3个小时后洗净即可,南瓜500克
2.南瓜去皮去籽洗净后竖着切一刀
3.横着再切一刀
4.切成1厘米左右的厚片装在碗中
5.铺上糯米
6.铺上银耳
7.放冰糖
8.上锅蒸15分钟左右即可
9.成品图(将碗反扣在盘中即可)