每一个人都能够依据自身的口感来挑选不一样口感的粥，由于在做粥的情况下能够 添加许多 不一样的食物，而每一种食物都能充分发挥出独有的口味。并且将食物添加粥中，能够 充分发挥食物最好是的营养成分，许多 人到做排骨粥的情况下会适度的添加一些状况，由于新鲜虾具备较强的提鲜作用。那麼猪瘦肉鲜虾粥的做法又是什么呢?
鲜虾瘦肉粥的做法
虾仁具备美味可口，营养丰富的特性，据剖析，每豪克新鲜虾肉中水分含量77克，蛋白20.6克，人体脂肪0.7克，钙35mg，磷150mg，铁0.1mg，维生素D360标准单位。还带有维生素b21、维生素b22、维生素E、尼克酸等。虾米皮的营养成分高些，每豪克含蛋白39.3克，钙2000mg，磷1005mg，铁5.6mg，在其中钙的成分为各种各样动物与植物食品之冠，非常适合于老人和少年儿童服用。
虾中含有维生素D，可保护视力;也有维生素b2群，能缓解疲劳，提高精力，此外，也有赖氨酸能减少胆固醇，并可维护内分泌系统，避免 动脉硬化。虾中也有能调整心脏活动的镁和防止贫血的铁制等多种多样矿物，就连虾头都是有很多的优质蛋白质和甲壳素，能防止及改进中老年骨质疏松及提高免疫力。虾还具备补肾壮阳功效，能补肾壮阳，协助改进阳痿，早泄，性欲低下，频尿等状况，也有利于生完孩子的女性乳汁分泌。
鲜虾瘦肉粥的做法
新鲜虾排骨粥作法
1.将虾去头，去除虾线(主要是以便干净)，还可以没去头，可是要将头内的脏东西清除干净。姜片清洗切条，莴笋切半细段预留。
2.猪瘦肉切成片，能够 过一下开水，去鲜血。蔬菜能够 采用当今时令蔬菜或是自身喜欢吃的蔬菜就可以了(蔬菜并不是务必需放的，多吃素菜相对性身心健康一些)
3.将稻米清洗，放水，低火煮到8分熟，约20分钟上下，半途能够 水假如挥发一部分，能够 加些水(能够 依据自身的爱好，能够 煮软一点，还可以煮硬一点。见到小米汤有一点点浓的情况下能够 捞点米尝一尝)
鲜虾瘦肉粥的做法
4.将解决好的新鲜虾，姜片，猪瘦肉加进粥里，添加适量的盐，小量的海货调味品(能够 没放)，低火煮4分钟上下，改成火灾，添加蔬菜，适当味精，直到蔬菜熟就可以，熄火前添加莴笋(添加莴笋较为香，讨厌吃芹菜的还可以不用)。
5.将煮好的粥盛出就可以服用了，一道简易美味可口的新鲜虾排骨粥就完成了。
排骨粥怎么做好吃?
1.1.将鲜米洗净后大伙煮开后小火慢熬
2.买回来的虾去头去壳去虾线，花甲去壳，排骨洗净飞水；
3.粥开后放入排骨慢熬，
4.当米粒变成浓稠的羹状时，将姜丝放入米粥中，熬制两分钟，再放入滚了鲜虾，花甲，两分钟后关火，盛出碗里，上面滴两滴香油，撒上芹菜末，美味营养的鲜虾花甲排骨粥就大功告成了！
排骨中富含各种微量元素，特别是钙质的含量比较高，对于一些体弱的人群，或者是宝宝而言，经常喝一些排骨粥，不仅味道儿鲜美，而且比较容易被吸收，属于比较不错的菜肴，就怕大家不会做这道如此棒的菜肴。那么，排骨粥做法有哪些?下面咱们就来详细学习一下吧。
材料:排骨400克
芋头300克
水12杯
米1杯
调味料:盐1/2匙
鸡粉1匙
1.排骨洗净，切块，以滚水氽烫一下捞起备用。
2.芋头削去外皮，切块后洗净，并放入120℃的油锅中以小火炸至外皮呈**时，捞起沥干油脂备用。
3.水煮开后放入洗净的米，转小火一边搅一边煮约20分钟，再放入做法1的排骨继续煮30分钟后，放入做法2的芋头一起煮10分钟，最后与所有调味料拌匀即可。
鲜香排骨粥
原料：
大米100克，小排骨150克，香菜50克，水600克左右，熟猪油25克，盐3克，味精1.5克，香油10克，胡椒粉2克。
制作：
1、大米拣去杂物，淘洗干净;排骨洗净，剁成2厘米见方的小块，用开水焯烫一下，去掉血污，捞出控水;香菜择洗干净，切成碎末。
2、锅置火上，放水、米和排骨块，旺火烧开，改用中小火熬煮1个半小时，至米烂汤稠，排骨变酥时，加盐、味精和熟猪油，搅拌均匀。
3、食用前，将粥分盛各碗中，淋香油、撒胡椒粉和香菜末，拌匀即成。
特点：
粥稠鲜醇，排骨酥香。
排骨含钙丰富，具有补肾益气，健身壮力作用，适于孕妇食用，可健体祛病。
花生排骨粥
原料配方：
大米500克排骨500克猪油75克花生米150米细盐15克味精3克香油、胡椒粉、香菜各少许
制作方法：
1.米淘净，排骨洗净，切成小块，放入开水锅焯烫一下，去污断生;花生米用热水浸泡20分钟，剥去红衣。
2.锅置于火上，放清水4～4.5千克，放入大米、排骨块、花生米，旺火烧开，改用中小火煮1.5～2小时，煮至米烂成粥、排内已酥、花生米已熟，加入盐、味精和猪油，搅拌均匀。
3.食时，将粥分盛在各碗中，每碗淋上一些香油，撒上胡椒粉、香菜末少许即成。
特点：
粥鲜浓，排骨酥，花生米香，味道极佳。
上面就是对排骨粥做法有哪些的介绍，希望对大家的认识有帮助。排骨粥做法其实还是比较简单的，食材都是生活中比较常见的，工艺也不是很复杂，只要按照步骤进行制作，做出一道美味儿的排骨粥不难，关键是要经常进行尝试，毕竟火候这种事情是教不出来的。
