用料 ?
棉花糖 250克
黄油 60克
奶粉 175克
花生米 250克
多种口味牛轧糖的做法 ?
把材料准备好，原味的就用黄油，棉花糖，花生碎，奶粉…全程一定用小火，小火，小火?
平底不粘锅里放入60克黄油，待黄油软化放入250克棉花糖，上下翻拌，棉花糖软化以后放奶粉，奶粉和棉花糖彻底融合以后，关火放桌子上，倒入花生碎，在揉，揉，揉，揉好了以后用棉花糖专用的工具赶制就好了
然后放冰箱冷藏半小时，在切
我用的封口的糖纸，感觉这种糖纸高大上一点，必须有封口机才行
另外做蔓越莓口味，就是把花生替代蔓越莓，200克花生碎加70克蔓越莓
黑芝麻口味 ?200克花生碎 ?50克黑芝麻(黑芝麻自己抄，比较香)
抹茶口味，用奶粉替代 ?抹茶12克 ?奶粉就是163克
巧克力口味 奶粉155克 可可粉20克 ?
