煮红豆薏米粥可以加小米和黑米吗

核心提示可以,步骤如下:1. 薏仁、红豆和黑米都是不易煮开的,早上煮粥的话上一天晚上睡觉前就可以把他们放水里泡2. 第二天一早就可以直接将泡好的薏仁、红豆和黑米一起倒入电饭锅,加水煮小贴士1、制作过程中,也可以加点冰糖2、黑米具有滋阴补肾,健脾暖肝

可以,步骤如下:

1. 薏仁、红豆和黑米都是不易煮开的,早上煮粥的话上一天晚上睡觉前就可以把他们放水里泡

2. 第二天一早就可以直接将泡好的薏仁、红豆和黑米一起倒入电饭锅,加水煮

小贴士

1、制作过程中,也可以加点冰糖

2、黑米具有滋阴补肾,健脾暖肝、补益脾胃,益气活血,养肝明目等疗效。经常食用黑米,有利于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软、肺燥咳嗽、大便秘结、小便不利、肾虚水肿、食欲不振、脾胃虚弱等症。

3、薏仁味甘淡,微寒,有健脾、补肺、清热等功效,女孩子多吃薏仁对皮肤也会很好。

能够消肿,排除体内湿气和多余水分,全家皆宜的一款简单的糖水。薏仁性寒而红豆可以中和薏仁的寒性。

材料

红豆:薏仁(按3:2比例),冰糖或红糖,大量水

做法

1、首先浸泡红豆和薏仁,泡至红豆膨胀(一夜左右)。换水熬煮四十分钟左右;

2、加入冰糖或者红糖,中间如果觉得水少就要加水,继续熬煮,至红豆开花,薏仁呈淡红色口感软滑即可。PS:如果想跳过浸泡的过程,就要在煮的过程中不断加入冷水,这样会快一些煮烂。

小诀窍

1、千万不能加大米,虽然加入大米口感会比较粘稠,但会失去排除体内湿气的功效。

2、在熬制的过程中会有泡沫出现,可以用小勺撇掉也可以忽略,泡沫一般在熄火之后会消失。

3、最好不要放白砂糖。如果想加蜂蜜要放至温凉再调入。

 
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