不是。老城街小面是重庆特色面馆创业项目，重庆小面加盟选择品牌各地千店连锁，重庆小面50强，特色面馆、面食加盟餐饮加盟创业就找天津龙实同创食品技术开发。老城街重庆小面源于山城重庆的市井味道，这味道从清闲自在的老城旧街一路飘到日新月异的繁华都市，勾起远在异乡的人们浓浓思乡情。
山姆重庆小面下架的原因可能有以下几点：
1. 规章制度落实不够完善，操作专间的温度过高等问题，这可能导致产品在生产过程中存在质量风险。
2. 部分加盟商出现经营问题，导致供应不稳定和产品质量出现波动。
但具体原因,目前官方并未给出明确回应。
