主料
肉沫4勺 香菇10个
木耳2朵 香菜一把
小葱5棵 嫩姜一个
鸡蛋一个
辅料
盐适量 鸡精少许
淀粉少许 香油适量
黑胡椒粉少许
香菇木耳饺子馅的做法步骤
1.?把蔬菜洗好，蛋清，葱姜切沫先与肉沫搅拌好放置一边让他们互相熟悉一下发发味。
2.?然后一个一个把香菜，香菇，木耳剁碎放入肉里搅拌
3.?搅拌好后放入，盐，鸡精，黑胡椒粉，淀粉搅拌最后淋上香油再搅拌。根据个人口味调。
4.?锅里到入食用油，把搅拌好的馅放入锅里小火翻炒至出香味既可。不是炒熟哦。
5.?最后包好饺子就可以下锅吃啦
可以和猪肉一起包成猪肉木耳饺子。
准备材料：猪肉 500克、木耳 50克、莴笋 100克、香葱 50克、面粉 1000克、盐 2克、芝麻油 5克、生抽 5克。
一、肉泥，莴笋丁，香葱，木耳丁准备好，如下图所示。
二、用盐，生抽，香油拌匀，如下图所示。
三、揉好的面团准备好，如下图所示。
四、用擀面杖擀成薄皮，如下图所示。
五、放上拌好的饺子馅，如下图所示。
六、做成饺子形，如下图所示。
七、放入锅中隔水蒸，如下图所示。
八、蒸熟，就可以吃了，这样木耳猪肉饺子就已经完成了。
