豆腐木耳炒青菜的做法，豆腐木耳炒青菜怎么做

主料

小青菜

1把

豆腐

500克

泡发的木耳

40克

辅料

油

适量

小葱

适量

黄豆酱

1勺

糖

1克

酱油

10毫升

鸡精

少许

水淀粉

适量

香油

适量

姜

适量

步骤

1.小青菜洗净，木耳泡发洗净。

2.豆腐切薄片放入锅中加油煎至。

3.煎至豆腐两面金黄关火。

4.炒锅倒油爆香葱姜，放入黄豆酱炒香。

5.放入豆腐，木耳翻炒。

6.加入酱油，糖。

7.再加入小青菜翻炒至软。

8.加少许鸡精，最后淋入少许水淀粉。

9.翻炒均匀关火。