目前没有第一的品牌。
国内的雪菜、榨菜等行业，竞争力是非常大的，国内每家知名品牌的雪菜，无论是品质还是味道，都是一顶一的好手，竞争了很多年，国家并没有评选出中国第一品牌的雪菜。
“雪菜”又名“雪里蕻”是十字花科，芸苔属芥菜的栽培变种。一年生草本植物，高可达150厘米，幼茎及叶具刺毛，有辣味，茎直立，基生叶片倒披针形或长圆状倒披针形，不裂或稍有缺刻，有不整齐锯齿或重锯齿，上部及顶部茎生叶小，长圆形，全缘，皱缩。总状花序顶生，花后延长，花**，萼片淡**，长圆状椭圆形，直立开展，花瓣倒卵形，长角果线形，种子球形，紫褐色。
