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核心提示红竹豆形状发长,颜色偏暗红;红豆形状发椭圆,颜色偏红,平滑有光泽。竹豆的特点是口感好,易熟。煮饭时可以与大米同时下锅,熟后为红色。若与大米同时熬粥,口感润滑,口味与众不同,其营养成分远高于绿豆和其它杂豆。红豆富含淀粉、蛋白质和B族维生素等1

红竹豆形状发长,颜色偏暗红;红豆形状发椭圆,颜色偏红,平滑有光泽。

竹豆的特点是口感好,易熟。煮饭时可以与大米同时下锅,熟后为红色。若与大米同时熬粥,口感润滑,口味与众不同,其营养成分远高于绿豆和其它杂豆。

红豆富含淀粉、蛋白质和B族维生素等

1、竹豆为短日照一年生蔓生植物。分枝性较强,喜湿润,不耐涝,前期生长较慢,中后期生长较快,根系发达,根瘤多,一般亩产鲜苗1000~1500公斤。适于坡地种植,常种于疏林及果、茶园的行间。

2、对光周期反应敏感,种子萌发温度为10~12℃,14℃以上发芽加快。25~35℃之间生长最快,茎蔓每天可伸长5cm以上,38℃以上生长较慢。

 
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