面粉 100g 黄油 100g 白砂糖 5g 水 50ml
蜂蜜 15ml 胡萝卜 300g 迷迭香 5g 整粒芥末酱 30g 软黄油 30g
盐 3g 白胡椒粉 2g
香烤胡萝卜饼的做法
1 起酥面做法： 2 取面粉（90g）、黄油（2 茶匙，10g）、水和白砂糖混合均匀，揉和成面团。
3 将剩下的黄油（90g）和面粉（2 茶匙，10g）混合在一起，也揉和成面团。 4 将做好的2 份面团叠放在一起，反复擀成一张直径32cm 的圆形面片，待用。
5 馅料做法： 6 将胡萝卜片、迷迭香碎、蜂蜜和整粒芥末酱放入碗中混合均匀，调入盐和白胡椒粉。
7 将擀好的圆形面片放到烤盘上，先在面饼上均匀地涂上一层软黄油，然后再均匀地铺上拌好的胡萝卜片。 8 烤制：
9 将烤盘放入预热至220 度的烤箱底部烤制25 分钟即可。
难度：切墩(初级) ? 时间：10-30分钟
主料：胡萝卜1根
辅料：盐少量
做法
1. 先将要烤的胡萝卜清洗干净，然后用切片器将胡萝卜切成薄片，切出来厚薄很均匀每片在4毫米左右
2. 使用切片互助器进行切片
3. 把盐放在碗里加水浸泡5分钟至10分钟，取出再把泡过调味的胡萝卜薄片插烤篮上，烤篮上插的密度尽量保持插一片空一片，这样的话可以使胡萝卜的水蒸气容易散发
4. 将排列好的胡萝卜片烤篮放在微波炉的中间
5. 微波炉关上门，按高火叮5分钟
6. 加热后取出即可食用。晾凉了可装塑料袋里，随时食用
