上锅蒸之前用香油把面条拌一拌。
面条表面沾满油，就会变得比较顺滑，不会粘黏在一起。
面条蒸好后呢，我们把它放到一个大碗中，然后倒入适量的香油搅拌均匀，香油不要倒太多，看到面条上表面有光泽就可以，这样做的目的是在一会儿拌面的时候，不容易粘连，会根根分明的，并且吃起来会更香！这个步骤千万不能省略。
把一小块儿的五花肉切成竖条，再准备一根芹菜，然后把芹菜斜刀切断，香菇切成片儿，洋葱切成丝，可以再放一些胡萝卜条，这个配菜呢，可以按照自己的口味随意添加，喜欢什么就放什么。
蒸屉上放一块儿纱布，水开后把面条放到纱布上，隔水蒸10分钟。
蒸面条是河南省、安徽省北部以及鲁西南地区的传统面食，制作原料主要有五花肉、青椒、白菜、黄豆芽等，口味鲜美，营养丰富。
面条起源于中国，已有四千多年的制作食用历史。面条是一种制作简单、食用方便、营养丰富、既可主食又可快餐的健康保健食品，早已为世界人民所接受与喜爱。面条是一种用谷物或豆类的面粉加水磨成面团，之后或者压或者擀制，或者使用搓、拉、捏等手段，制成条状或小片状，最后经煮、炒、烩、炸而成的一种食品。
把面条蒸熟后还可以怎么做
主料细面条500克豆角200克黄豆芽200克猪腿肉200克辅料油适量盐适量花椒适量八角适量大葱适量生姜适量生抽适量蚝油适量蛋清适量淀粉适量
步骤
蒸面条的做法步骤11.准备食材。
蒸面条的做法步骤22.蒸面用的面条，用细的最好，宽的次之。
蒸面条的做法步骤33.将面条放在面板上，撒上食用油拌匀。
蒸面条的做法步骤44.放入蒸锅，蒸二十分钟左右。
蒸面条的做法步骤55.将豆角、肉、葱分别切好备用。
蒸面条的做法步骤66.将瘦肉片放入碗中，加入蛋清、淀粉、食盐拌匀，腌制十分钟以上。
蒸面条的做法步骤77.炒锅加食用油，放入花椒大茴，将肥肉放进去，一边炸香调料，一边逼出肥肉里的油脂。
蒸面条的做法步骤88.放入葱花炒香。
蒸面条的做法步骤99.放入腌制好的肉片，翻炒至断生至金**。
蒸面条的做法步骤1010.加入豆角和黄豆芽翻炒。
蒸面条的做法步骤1111.加入食盐、生抽、蚝油翻炒入味后，加入少许清水，煮开。
蒸面条的做法步骤1212.蒸好的面条晾凉散开。
蒸面条的做法步骤1313.将面条放入煮好菜的锅中。
蒸面条的做法步骤1414.翻拌均匀，使面条均匀裹上汤汁。
蒸面条的做法步骤1515.然后重新放入蒸锅，大火蒸十分钟。
蒸面条的做法步骤1616.蒸好后，可放入盆中，拌香油或者直接食用。
众所周知，面条是非常容易吸收和消化的食物，而且面条对于改善贫血、增加免疫力、平衡营养吸收等有很好的功效，所以，在日常生活中面条是非常受欢迎的一种食物，那么把面条蒸熟后还可以怎么做呢?
把面条蒸熟后还可以怎么做把面条蒸熟这一步相信很多人都会做，平时我们去超市里面买一些特别细的面条，最好买那些手工面条，蒸熟的面条口感会更好一些，蒸面条的时候切忌凉水入锅，若要是等水开了之后把面条放进去隔水蒸的话，就会特别容易让面条粘连在一起，导致蒸出来的面条口感特别的松软，就算是多做了一步味道也并不是那么的好吃。
食材：细面条 360克、圆白菜 240克、辣椒 两颗、肉丝 80克、葱 适量、姜 适量、蒜 适量、生抽 少许、老抽 少许、盐 适量、胡椒粉 少许、鸡精 少许、油 适量。
1、锅中烧开适量的水，水烧开之后下入面条，煮一会之后用筷子将面条稍稍拨散，然后把面条煮至8分熟的时候就把面条捞出来过凉水，换一盆水，将面条彻底放凉。
2、拌少许油拌匀，取出抖散晾开 ，这样面条炒的时候就不容易粘连了，根根分明。
3、蒸面的同时备菜：肉丝放生抽、老抽、盐、胡椒粉、淀粉抓匀，再倒一小勺油拌匀，码入味。
4、圆白菜、辣椒切丝，葱姜蒜切末，热锅凉油，等油六七成热时下入码好味的肉丝，翻炒至肉丝变色发白，盛出备用。
5、炒锅再次倒入油，爆香葱姜蒜末，倒入圆白菜丝和辣椒丝，翻炒片刻后放入炒好的肉丝，加盐、生抽、老抽、鸡精翻炒，比平时炒菜的用料要下的重一点，因为等会还要入面
6、炒好菜后，倒入蒸好的面条翻炒，如果太干的话，可撒少量的水焖一会，再翻炒均匀，大火翻炒几下后就可以装盘出锅了。
一般胃不好的人都喜欢吃面条，因为面食很容易消化的，给宝宝吃面条，还能够防止宝宝消化不良而带来的一些后果。有研究表明，缺铜会降低人体的免疫能力，使人体乏力，导致脑功能损伤，危及健康，尤其是宝宝，所以宝宝铜物质对身体发育有着很大的影响。面条中富含铜物质，可以作为宝宝补充铜物质的食材之一。
面条的主要营养就是蛋白质、微量元素、脂肪、维生素、碳水化合物等，这些营养物质都是婴儿长身体必须的。而且面条易于被婴儿的肠胃消化吸收，可以帮助婴儿增强免疫力，均衡营养。而且还能预防婴儿贫血，因此婴儿吃面条是很好的，对婴儿的身体成长很有帮助。
宝妈可以去超市给婴儿买那种专用的面条，这样的面条营养更适合婴儿的身体需求。而且盐分更少，也有益于婴儿的健康。婴儿面条的长短和粗细也更符合婴儿的口腔，免去了宝妈特意碾碎的程序。
为了让婴儿的营养更全面，宝妈再给婴儿做面条的时候，可以多添加一些蔬菜进去，这样蔬菜里的营养就能融入面汤里，给婴儿吃了之后，就可以吸收更多的营养物质。但是宝妈要注意，给婴儿煮面的时候，是不能放盐的，这样会对婴儿的肾脏造成伤害。
