白菜虾仁的做法_白菜虾仁怎么做
白菜，在饮食习惯里多数取之与肉类共烹，以起到增添肉类鲜味的作用。下面是YJBYS我为大家整理的白菜虾仁的`做法，欢迎阅读!希望对大家有所帮助!
做法一
材料：小白菜、虾仁
酱汁：糖1小匙、白醋2小匙、酱油3小匙、香油4小匙、葱姜蒜末各1/3小匙 腌料：料酒1小匙、淀粉1/2小匙、胡椒粉1/4小匙
步骤：
1、小白菜洗净切细丝，放入盘中。
2、虾仁加入腌料拌匀，起油锅放入虾仁快炒至八分熟时，熄火取出，放在小白菜丝上。
3、将酱汁拌匀，待食用前淋上即可。
小贴士：
1、不能用大白菜替代小白菜，否则会失去原有功效。
2、酱汁拌匀不可事先淋上，否则不仅会出汁，还会破坏功效、影响口感。
做法二
材料：白菜、青虾、葱、姜、料酒、白糖、盐、酱油
步骤：
1、白菜洗净斜切片备用。
2、青虾洗净剥去外衣切成寸断备用。
3、起油锅，葱姜爆香。
4、放入虾仁翻炒，炒至虾仁变色，炒出红油后倒入少量料酒和白糖。
5、放入白菜同炒，炒至白菜稍软，放入少量酱油继续翻炒。
6、出锅前放入适量盐炒至均匀即可。
虾辅食做法
虾营养丰富，蛋白质含量高，其肉质松软，易消化，非常适合给宝宝补充营养，宝宝虾粥怎么做好吃又有营养呢？下面我为大家推荐一些宝宝虾粥的营养做法，希望大家喜欢。
宝宝虾粥的营养做法：菠菜虾仁粥原料：大米、菠菜、虾仁、胡萝卜、水、盐、料酒、胡椒粉、淀粉、香油
做法：
1、大米洗净，浸泡3-4个小时，虾仁挑出虾线，用盐和淀粉搓一下，洗净控干，切成小块，加料酒和胡椒粉下味。
2、菠菜洗净，用开水烫一下后，用冷水激一下，控干水分后切成小块。胡萝卜去皮，切成丁。
3、用凉水把泡好的大米煮开后，加入胡萝卜，小火煮30分钟左右。放入虾仁，中火煮2-3分钟。
4、加入菠菜，搅拌均匀，煮1分钟。出锅前，滴一点香油即可。
宝宝虾粥的营养做法：虾仁白菜粥材料：米、虾仁、小白菜、盐、姜片
做法：
1、将米提前泡几个小时，上面滴点油。
2、虾仁去掉虾线，洗净。洒少许盐，和姜片一起腌着。
3、选用小白菜的叶子，洗净，将叶子切碎。
4、可以用电饭锅煲粥，等到煮好了，米粒开花的'时候，先放入菜叶，然后在放入虾仁。加盐，搅拌匀，然后焖会就可以吃了。
宝宝虾粥的营养做法：青豆虾仁粥原料：鲜虾、青豆、大米、盐、胡椒粉
做法：
1、鲜虾煮好，剥皮，用清水洗净，焯水后，再用清水洗净污沫，青豆也用开水焯一下。
2、将虾仁同适量冷水放在汤锅中，上旺火烧开后，下入淘洗干净的大米，用小火煮约50分钟至虾仁软烂时，纳青豆续煮10分钟，加精盐和胡椒粉调味，略煮，搅匀即可食用。
宝宝虾粥的营养做法：虾仁花菜粥原料：西兰花、鲜虾仁各20克(虾仁买活虾弄)、大米、盐、香油
做法：
1、把鲜虾放在开水焯下，去壳取尾部的肉。同样把西兰花切成很小块，大米洗净，放清水中浸泡。
2、大米泡好后，倒入锅内，打开电饭煲，注入一定量的水。
3、大米七成熟时，放入虾仁，待大米煮至开花时放入西兰花。
4、放盐，香油调匀，晾凉后给宝宝吃，小心烫口。
宝宝虾粥的营养做法：虾仁玉米粥原料：大米、虾仁、芹菜、胡萝卜、玉米粒、盐
做法：
1、将虾仁去除虾线，洗净沥水，切成碎末，芹菜洗净切末，胡萝卜去皮洗净切末，玉米粒洗净切碎，大米淘洗干净，入清水中浸泡3小时。
2、将大米加入适量清水煮沸，转小火，边搅拌边煮15-20分钟至稠状，加入芹菜末、胡萝卜末、虾仁碎和玉米碎，继续煮1一2分钟，加盐调味即可。
宝宝虾粥的营养做法：莲藕虾仁粥材料：大米、鲜虾、莲藕、葱、水、胡椒粉、盐、麻油
做法：
1、将鲜虾去壳，挑出上下两条黑线，洗净后沥干水，放入1克左右盐和2克胡椒粉码味。
2、将莲藕去皮，切成均匀薄片，葱洗净切成葱花备用。
3、选用较深的砂锅(瓦煲)，放入米，藕片和水，大火煮滚后，文火煮。
4、煮至成米花样，粥体白色粘稠时，加入虾仁，盐，改大火煮1分钟左右可关火，撒上葱花，淋上麻油即可食用。
虾的营养价值1.虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;
2.虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死;
3.虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效;
4.日本大阪大学的科学家最近发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。
宝宝辅食虾仁做法大全，怎样用虾仁做婴儿辅食 虾仁是用清水洗净活虾虾体，去掉虾头、虾尾、虾壳后的纯虾肉。虾仁因为清淡爽口，易于消化且营养丰富，所以很多妈妈都喜欢用来给宝宝做辅食吃。但怎么用虾仁做宝宝辅食呢？下面我就整理一些宝宝辅食虾仁的做法吧。
一、虾糊（建议宝宝月龄：8个月+）
食材：几只新鲜虾仁、一碗高汤、适量红薯粉
做法：
1、将新鲜虾仁去除背腹部虾线，洗净，煮熟后剁碎；
2、在锅里倒入一碗高汤煮开，把剁碎的虾仁倒入继续煮，再倒入一些用水调匀的红薯粉煮至糊状即可。
二、虾仁青菜汤面（建议宝宝月龄：8个月+）
食材：新鲜虾仁几只、婴儿面条适量、青菜一小把（宝宝比较喜欢吃且不与虾相冲）、植物油少许、高汤一碗
做法：
1、将新鲜虾仁去除背腹部虾线，然后再分别把新鲜虾仁和青菜洗净放入烧开的水中焯熟，捞起，剁碎；
2、锅中加水烧开，将婴儿面条掰成小段，放入锅中煮至烂后捞起来，倒掉水；
3、把高汤倒进锅里，微微烧开，将切碎的虾仁、青菜和婴儿面条都放入汤中，倒入少许植物油，用大火煮沸后转小火再煮一会儿即可。
三、虾仁饼（建议宝宝月龄：9个月+）
食材：新鲜虾仁几只、胡萝卜一小段、鸡蛋一个、面粉适量、植物油少许
做法：
1、将新鲜虾仁去除背腹部虾线，洗净，煮熟后捞出剁碎，胡萝卜去皮切丝或切细丁，鸡蛋打散（若宝宝不确定能否吃全蛋，则只取蛋黄）；
2、在大碗中倒入面粉和适量水搅拌均匀（可加少许盐），然后把备好的虾仁碎、胡萝卜丝和鸡蛋液倒入再次搅拌均匀；
3、在平底锅里加少许油热锅，把面糊一小团一小团放下去用中火慢慢煎至两面金黄即可。
四、青菜虾仁鸡蛋羹（建议宝宝月龄：9个月+）
食材：鸡蛋一个、新鲜虾仁几只、青菜一小把（宝宝比较喜欢吃且不与虾相冲）
做法：
1、将新鲜虾仁去除背腹部虾线，洗净，煮熟后捞出剁碎，青菜洗净放入锅中加水烧开焯烫，捞出沥干后切碎；
2、将鸡蛋打散加些水，分量约为鸡蛋的两倍（若宝宝还不能吃全蛋，则只取蛋黄），然后将蛋液过筛滤掉气泡，让蛋液更细腻；
3、将虾仁碎和青菜碎都加入到鸡蛋液里搅拌均匀，放入蒸锅中用中小火慢慢蒸熟即可。
五、虾仁蔬菜软饭（建议宝宝月龄：12个月+）
食材：新鲜虾仁十几只、鸡蛋1个、米饭适量、西兰花一小段、胡萝卜一小段（去皮）
做法：
1、将胡萝卜和西兰花洗净，然后胡萝卜切成丝，西兰花切成小朵；
2、锅中加水烧开后，放入切好的胡萝卜和西兰花焯水，约30秒后撇去浮沫捞出，然后将西兰花沥干水，切碎；
3、将新鲜虾仁去除背腹部虾线后洗净，在锅中倒入少许油热锅，然后倒入虾仁炒到变色；
4、将米饭平铺在碗中，把胡萝卜和西兰花铺在米饭上，然后在蔬菜上面打一个鸡蛋，放上虾仁，再放入蒸锅蒸约15分钟即可，可在碗上盖一个盘子以防水蒸气倒流在米饭上。
以上就是虾仁的一些做法了，妈妈们赶紧动手试试吧。
宝宝辅食虾仁粥的做法
虾对于宝宝来说是一种比较好的辅食，很多家长都喜欢用虾给宝宝做辅食吃。一般在刚开始添加虾辅食的时候，家长们比较普遍的做法就是做成虾泥，随着宝宝月龄的增长，咀嚼和吞咽等能力的增强，家长们就会开始做些虾仁粥给宝宝吃，那虾仁粥的做法是怎样的呢？下面我给各位家长们整理一份辅食粥食谱及做法吧。
一、虾仁玉米胡萝卜粥
食材：大米一小把、新鲜虾仁几只、胡萝卜一小段、玉米粒适量、芹菜一小段
做法：
1、将大米洗净放入清水中浸泡约1小时，然后放入锅中加适量水煮粥，时不时搅拌；
2、将芹菜和玉米粒洗净切碎，胡萝卜去皮洗净切丁，新鲜虾仁去除背腹部虾线洗净切碎；
3、大米煮约15-20分钟后至稠状，此时加入芹菜末、胡萝卜末、虾仁碎和玉米碎，再煮一会即可，可加少许盐调味。
二、虾仁豆腐豌豆粥
食材：新鲜虾仁、鲜豌豆、豆腐、高汤和厚粥都适量（根据宝宝胃口来调整）、植物油少许
做法：
1、在锅中加水烧开倒入虾仁焯熟，捞起剁碎；
2、将豌豆煮熟去皮，再用勺子碾压成泥，然后把豆腐洗净切碎；
3、将厚粥倒入锅中，把虾仁碎、豌豆泥和豆腐碎都倒入粥中，煮至微微沸腾时倒入高汤搅拌，待所有食材均煮烂，再加入少许植物油即可。
三、莲藕虾仁粥
食材：大米一小把、鲜虾几只、莲藕一小节、葱和盐少许
做法：
1、将鲜虾去头尾去壳，挑出背腹部两条虾线，洗净沥干水剁碎；
2、将莲藕洗净去皮切丁，葱洗净切成葱花，洗净大米放入清水中浸泡约1个小时；
3、在砂锅中放入米，莲藕丁和适量水，用大火煮滚后转小火；
4、煮至粥体粘稠时，加入虾仁、葱花和少许盐，再转大火煮一会即可。
四、什锦蔬菜虾仁粥
食材：大米一小把、植物油少许、新鲜虾仁、鲜香菇、胡萝卜、青菜都适量
做法：
1、洗净大米，放入清水中浸泡约1个小时后，再放入电饭煲中加适量水煮粥；
2、将鲜香菇、胡萝卜和青菜洗净、然后把鲜香菇和胡萝卜切丁，青菜和新鲜虾仁切碎；
3、在热锅中加少许植物油，依次倒入虾仁、香菇和胡萝卜翻炒一会；
4、炒好后，和青菜末一起统统倒入电饭煲中，等待电饭煲煮熟即可。
五、虾仁白菜粥
材料：大米一把、鲜虾几只、白菜两三片、盐和姜片少许
做法：
1、洗净大米放入清水中浸泡约1小时，然后放入电饭锅中加适量水煮粥；
2、洗净白菜后切碎，把鲜虾去头尾去壳，挑出背腹部两条虾线，洗净后沥干剁碎，洒少许盐，和姜片一起腌着去腥；
3、待粥快煮好时，依次放入菜叶和虾仁，加少许盐，搅拌均匀，再煮一会即可。
以上就是一些适合宝宝的虾仁粥的做法了，如果宝宝对虾不过敏，并且咀嚼、吞咽和消化吸收能力增强，那家长们就赶紧动手试试吧。
8个月婴儿辅食虾泥做法
因为虾中富含蛋白质和矿物质钙、磷、铁等，营养价值很高，所以一般宝宝到了8个月的时候，很多妈妈都会开始尝试用虾做一点辅食给宝宝吃了，最常见的做法就是做成虾泥了。那宝宝辅食虾泥的做法是怎样的呢？下面我就来给妈妈们讲一下吧。
妈妈们想给宝宝尝试虾辅食时，一开始先少量喂食，看看宝宝对虾会不会出现过敏的症状，要确保宝宝对虾不过敏后妈妈才能继续给宝宝尝试虾辅食。在确认宝宝对虾不过敏后，妈妈就可以放心地制作虾泥了。虾泥的做法很简单，将鲜虾的虾头和虾尾切去、剥皮、去除虾线，洗净虾肉，切片柠檬放在虾肉上腌制约十分钟去腥，然后剁碎再放入锅中加适量水隔水蒸熟即可。也可以放两片姜片或放入盐醋水中浸泡去达到除腥的效果。
妈妈们也可以根据宝宝的具体情况适当加些辅料，比如蔬菜等，将蔬菜焯烫或蒸煮熟后切碎与蒸熟的虾泥搅拌均匀。但是在这里妈妈们需要注意一点，就是要确保所添加的辅料与虾不相克，不然容易导致宝宝吃了出问题，比如虾与南瓜不能同食，同食的话易引起腹泻、腹胀。
看到这里，妈妈们是不是觉得虾泥的做法虽然简单但又挺细致的呢，不过为了宝宝的健康成长，妈妈们还是赶紧动手试试吧。
鱼辅食做法、鱼泥辅食如何做
孩子小的时候能够让孩子多吃一些鱼的话，就会变得非常的聪明，鱼肉当中也有较多的蛋白质，在宝宝6个月以后就应该适当的添加鱼肉辅食了，把鱼肉做成鱼泥是非常不错的方法，接下来我们一起详细了解一下鱼辅食做法、鱼泥辅食如何做？
首先大家准备好食材，就是新鲜的鱼块以及水，鱼洗干净，然后放在开水当中煮后剥去鱼皮，去除鱼骨刺，把鱼肉盐碎再用干净的布包裹起来，挤去其余的水分将鱼肉放在锅内，加入100克开水，直到鱼肉煮软了就可以了。然后再往里面加入适当的时间，要注意，千万不要太咸，此外也可以适当的滴入几滴香油调味。
如果想要为宝宝制作鱼泥的话，制作的方式有很多，就比如说番茄鱼泥和以上的做法一样，只不过加入一些粉茄自然也可以制作西兰花鱼泥以及牛油果鱼泥等等，这些食物都是宝宝非常喜爱的。总的来说在制作的过程当中非常简单，大家一定要注意，虽然鱼肉有着较多的蛋白质，对于宝宝来说，都有着很多的好处，这千万不要一次性吃太多，不然就会出现消化不良的现象，希望以上这些关于鱼辅食做法、鱼泥辅食如何做的内容介绍能够帮到大家。
