用料 ?
金针菇 1把
土豆 2～5个
酱油 2勺
生抽 1勺
葱花 适量
盐 适量
十三香 适量
姜 适量
土豆金针菇的做法 ?
金针菇撕成一条一条。
土豆奔块。
姜切片
葱花
倒入食用油，葱姜爆锅，放入土豆翻炒一分钟！！！！！！！！！！
放入生抽， 酱油， 盐， 十三香， ?翻炒。。
放入金针菇翻炒
锅中倒入水不没过菜的水
盖上锅盖 ?炖到收汁
喜欢汤汁多的可以留些汤汁
放入味精 或鸡精 ?翻炒出锅
主料
土豆1个
胡萝卜(红)1段
金针菇200克
辅料
辣椒油
1/2汤匙
蒜
1瓣
花椒油
1/2汤匙
白糖
1茶匙
食盐
3克
米醋
1/2汤匙
味精
少许
土豆丝拌金针菇的做法
1.
食材备齐
2.
土豆先切片，再切丝，放在水中浸泡，洗去淀粉
3.
金针菇去根，撕开
4.
胡萝卜切丝，蒜切末
5.
锅加水烧开，下入金针菇焯烫半分钟，
6.
捞出放冷水中投凉，沥水
7.
将土豆丝焯烫至断生，下入胡萝卜一起捞出放冷水中投凉，沥水
8.
将土豆丝，胡萝卜丝，金针菇放在盆内，加入盐，花椒油，辣椒油，醋，白糖，蒜末，味精，拌匀即可
