食材明细 苦苣100g 花生米半小碗 皮蛋一个 葱半根 蒜两瓣 香菜两颗 陈醋二勺 酱油一勺 糖三勺 盐半勺 鸡精半勺 酸甜口味 拌工艺 十分钟耗时 简单难度 苦苣皮蛋花生米的做法步骤 1 苦苣切断洗净。 2 花生米炒熟放凉，皮蛋切丁，蒜切末 ，葱切末
主料苦菊一颗皮蛋4个辅料洋葱丝适量胡萝卜丝适量香菜适量米醋适量白糖适量盐适量蒜末适量油适量干辣椒段适量
步骤
苦菊拌皮蛋的做法步骤11.准备好主料,洗净苦菊，控干水。
苦菊拌皮蛋的做法步骤22.苦菊切段，洋葱切丝，胡萝卜切丝，香菜切段，备好。
苦菊拌皮蛋的做法步骤33.用白糖，米醋，盐，拌匀，放入盘中。
苦菊拌皮蛋的做法步骤44.皮蛋改刀放入菜上，撒上蒜末。
苦菊拌皮蛋的做法步骤55.油烧热，用勺子盛油把辣椒段放里炸香浇在蒜末上。
苦菊拌皮蛋的做法步骤66.吃时拌匀，就可以了！
