皮蛋汁方法：碗里放2汤匙老陈醋，1汤匙白糖，2汤匙生抽，1克盐，几滴香油，香菜即可。
皮蛋，又称松花蛋、变蛋等，为中国汉族人发明的蛋加工食品，是一种中国特有的食品，具特殊风味，能促进食欲。皮蛋，不但是美味佳肴，而且还有一定的药用价值。
王士雄说：“皮蛋，味辛、涩、甘、咸，能泻热、醒酒、去大肠火，治泻痢，能散能敛。”中医认为皮蛋性凉，可治眼疼、牙疼、高血压、耳鸣眩晕等疾病。大众都可食用：火旺者最宜；少儿、脾阳不足、寒湿下痢者、肝肾疾病患者少食。
你好，皮蛋（松花蛋）能跟洋葱一起吃，食物没有相克。谢谢！
不能和皮蛋（松花蛋）一起吃食物
皮蛋（松花蛋） + 红糖：一起吃会引起中毒
不能和洋葱一起吃食物
洋葱+虾：形成草酸钙产生结石?
洋葱+黄豆：会降低钙吸收?
洋葱+蜂蜜：一起吃会伤眼睛，引起眼睛不适，严重会失明?
洋葱+河虾：形成草酸钙产生结石?
洋葱+小龙虾：形成草酸钙产生结石?
洋葱+皮皮虾：形成草酸钙产生结石?
洋葱+蜂蜜：会伤害眼睛
