用一个稍大一点的微波炉用的塑料碗，放入适量的米，淘洗干净，加水至上层的水的体积大约是下层的米的体积的1.2倍，不要加盖，800瓦12分钟，然后加盖，注意要错开盖子的边缘使碗的周围留有一定的空隙，也就是说不能盖严，中等火力8-10分钟，后面中火的时间主要是视前面的12分钟结束后碗内的水分的多少来决定的，如果水基本上干了，约8分钟，如果米饭的表面还有米汤的样子，约10分钟 。
或
1.将米洗净泡上一小时.
2.放在微波炉专用器皿中,放水(高出米面3厘米左右).
3.为防止水溢出外面,加进几滴油(一般食用油即可).
4.将器皿盖好,用煮饭功能煮10分钟,焖5分钟后,再煮5分钟,取出后不要马上拿盖,再焖15分钟以后再吃.这样做出的米饭也很好吃。
微波炉可以蒸米饭。
使用微波炉蒸米饭更加省电，且米饭中的营养流失较少。
用微波炉蒸米饭时，最好将大米提前浸泡，能有效缩短蒸饭的时间，浸泡20分钟便可，之后便可将其放进微波炉中，高火5分钟，取出拌匀后再中火加热10分钟即可。
微波炉蒸制米饭的注意事项：
1、微波炉蒸米饭前一定要提前浸泡，时间最好控制在半小时到一个小时左右，浸泡时间不能太长也不能太短。
2、在高火蒸制的第一个阶段时，需要将米饭翻拌均匀，这样才能让米饭受热均匀，如果太干，可以适当的加些水。
3、米饭蒸制好后不要马上打开，需要让它焖制几分钟，这样口感会更好。
4、不同的大米需要的水量和吸收程度是不一样的，建议根据实际的情况调节。
