猪腰烧汤怎么做好吃窍门窍门

核心提示猪腰汤的做法做法一:原料:猪腰1对、杜仲。辅料:葱段和姜片各15克、盐适量。做法:1、猪腰洗净,剔除筋膜后切成腰花,用开水汆烫后洗去浮沫。2、杜仲洗净,放入砂锅中,加入适量清水后用大火煮开,转小火煮成一碗浓汁后熄火。3、砂锅置火上,倒入适量

猪腰汤的做法

做法一:

原料:猪腰1对、杜仲。

辅料:葱段和姜片各15克、盐适量。

做法:

1、猪腰洗净,剔除筋膜后切成腰花,用开水汆烫后洗去浮沫。

2、杜仲洗净,放入砂锅中,加入适量清水后用大火煮开,转小火煮成一碗浓汁后熄火。

3、砂锅置火上,倒入适量清水,加葱段、姜片、腰花与杜仲药汁同煮10分钟,加盐调味即可。

特色:猪腰补肾精,治腰疼,中年男人食用,有益于骨骼保健与维持性能力;杜仲性温,味甘微辛,有补肝肾、强筋骨、安胎、促腰膝、降血压等功效。这道汤尤其适合更年期男人的腰酸腿疼、阳痿遗精、性欲减退等症状,一般4天喝一次效果最好。

做法二:

材料:猪腰1个、红枣15颗、花旗参10克、生姜1块、食用盐少许

做法:

1、准备所需用到的材料。

2、将猪腰洗净,剥去薄膜,剖开,剔去筋,切成花状,生姜去皮切片。

3、锅内注入清水加入一块姜片,水烧开后倒入腰花焯2分钟剩起,用清水洗净。

4、砂锅内注入清水,放入腰花及剩余的姜片。

5、红枣及花旗参洗净,放入砂锅内。

6、盖上锅盖,大火烧开,小火煲上2个钟,最后撒上少许盐即可享用。

孕妇吃猪腰汤的做法

孕妇有很多禁忌的食物,不过多吃些补食也是对宝宝的一种呵护,猪腰汤能够增进孕妇营养吸收,促进胎儿健康成长今天,就给各位准妈妈介绍几款猪腰汤的做法。

海带猪腰汤:

材料:猪腰2个,海带20克。

做法:

1、海带泡发洗净,切块;猪腰洗净,切片。

2、锅内烧水,至水开时放入猪腰汆约3分钟,以去除腥味。

3、把全部用料一起放入煲内同煲至熟,加适量精盐调味即可。

腰花木耳汤:

材料:猪腰子150克,水发木耳15克,笋花片20克,葱段、精盐各5克,味精3克,胡椒粉0.5克,高汤500毫升。

做法:

1、腰子切成两半,除去腰臊,洗净,切成兰花片,清水泡一会儿;木耳用清水洗净泥沙待用。

2、将腰花、木耳、笋片一起下锅煮熟后捞出,放在汤碗内,加入葱段、味精、精盐、胡椒粉,再将烧沸的高汤倒入汤碗内即成。

产后吃猪腰汤的做法

猪肝的营养是猪肉的十倍,蛋白质含量很高,所含氨基酸与人体接近,另被吸收利用。含大量矿物质、泛酸、多种维生素。其所含铁质丰富,是最常用的补血食品。可辅助治疗气血虚弱。是产后的补益佳品。此外,猪肝有活血化瘀的作用,能很好的帮助清除子宫淤血等污物。下面给妈妈介绍几款适合产后恢复的猪腰汤做法。

麻油猪肝:

材料:猪肝:200克(一日份),烤老姜:6片,艾佳人纯胡麻油:40毫升,米酒水200毫升。

做法:

1、将猪肝洗干净,切成1厘米厚度薄片;

2、将麻油倒入锅内,放入烤老姜;

3、转大火放入猪肝炒至猪肝变色;

4、加入米酒水煮开,转小火煮5分钟;

5、关火出锅,即可趁热食用。

腰花木耳汤

材料:猪腰子150克,水发木耳15克,笋花片20克,葱段、精盐各5克,味精3克,胡椒粉0.5克,高汤500毫升。

做法:

1、腰子切成两半,除去腰臊,洗净,切成兰花片,清水泡一会儿;木耳用清水洗净泥沙待用。

2、将腰花、木耳、笋片一起下锅煮熟后捞出,放在汤碗内,加入葱段、味精、精盐、胡椒粉,再将烧沸的高汤倒入汤碗内即成。

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月子腰花汤的做法大全有哪些?

菜谱中国

2019-01-22

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猪腰花是大家完全可以放心吃的,这部分的肉吃起来味道非常好,而且营养价值非常高,首先,猪腰花含有丰富的蛋白质,另外含有丰富的碳水化合物,还含有多种微量元素,其中包括钙磷铁等等,经常吃一些猪腰花,能够起到健脾补腰的作用,正在坐月子期间的妈妈们,可以按照下列炖腰花汤来吃。

月子腰花汤的做法大全:

1.

猪腰切开两边。

2.

用刀片去白色红色的部分,因为不去掉会有很难闻的臊味,用水泡至水清澈,没有血水,没有臊味为止~如果买到没有臊味的,就直接切开切干净就行。

3.

切花,打横,打竖切开就行。

4.

锅放油姜,炒几下,然后放白酒,再炒,最后放两碗水,煮大约5分钟。

5.

煮大约5分钟,不要煮大长时间

烹饪技巧

猪腰去臊味,也能加花椒到水里一起泡两个小时以上,白色红色的部分一定要切干净。用刮胡子刀片能切干净白色红色的臊味部分,但要小心,因为刀片容易伤手~

山药枸杞清汤面坐月子

材料

面线40-50g,豆腐30g,鲜山药30g,枸杞15g,陈皮3g,枸杞叶或菠菜30g,生葱1根,生姜10g,鸡汤300g,酱油5ml,麻油10ml,食盐3g。

做法

1、豆腐洗净,切成小块;鲜山药去皮,洗净,切成丝;枸杞叶或菠菜拣去黄叶、老叶及杂质,洗净,切成小段或细丝;枸杞洗净,拣去杂质;陈皮洗净,切成细丝,放入小碗内,加入滚水少许,浸泡5-10分钟备用;生葱去皮,洗净,切成葱花,生姜去皮,洗净,切成细丝。

2、将麻油倒入锅内,烧热后投入姜丝和少许葱花炒香,然后倒入豆腐、山药丝,翻炒片刻,盛出备用。

3、将鸡汤倒入锅内,大火煮滚后下入面线,如常法煮之面熟,然后下入枸杞及枸杞叶(或菠菜碎),大火煮滚后倒入陈皮汁,加入食盐、酱油适当调味后即可盛出食用。

4、食法:于坐月子期间每日食用1-2次,产后第一周使用,效果更佳。

 
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