好生意带来好效益，在短短的五年中，二哥饼店已由当初几千元资产的小外卖档口发展到如今近百万元的二哥餐饮企业，各地前来考察要求学艺加盟的人们纷至沓来。河北石家庄贾先生的妻子下岗后，开了一家五、六十平方米的小饭馆，每天营业额最多在二、三百元，生意惨淡，难以维持。说来有缘，贾先生的一位在省直工作的表哥，一次到邢台考察工作，尝过了二哥饼卷肉后，不禁喜出望外，返石家庄后推荐弟媳妇到邢台考察。一周后，也就是2005年4月份，贾先生夫妇来到邢台，看到二哥饼卷店的红火场面，当即兴奋不已，尝过饼卷后，更是连连称赞，当即做了县级代理。一个多月后，贾先生的小饭店改头换面，二哥饼卷肉新乐分店开张了。开业后，凭借着特色口味，顾客蜂拥而至，小店的生意一下突破了千元大关。生意好了，腰包鼓了，贾先生现在正施工盖房，要将店铺扩大到100平方米以上。河北巨鹿县的袁先生夫妻双双下岗，在本县开了二哥分店后，一举扭转了家境贫窘的局面。逢人就讲“做二哥饼卷肉踏实，钱赚得稳当。”
梁玉禄表示总部对每个加盟者实行统一品牌、统一店面设计、统一食品工艺，提供全程保姆式服务，并承诺：上马两个月效益不好的可以退出加盟，退还加盟金。做到加盟一家成功一家，从而使二哥饼卷肉这一传统饮食文化发扬光大，走向辉煌。
但也正因饼卷肉的美味让人爱不释手，各种小摊小店开始美名其曰“正宗饼卷肉”，故要吃到真正正宗的饼卷肉还是要认清才行，免得上当。
临西王家饼店也较为出名，深受人们喜爱。
