面包机是家中必备的家电，可以制作出美味的蛋糕，所以会在家里买一台面包机，方便制作美食，但是市场上面包机的品牌有很多，在选购的时候，不知道买哪个品牌的好，该怎么做蛋糕，接下来就由我们给大家来详细的介绍一下面包机做蛋糕的配方?面包机的品牌有哪些?
一、面包机做蛋糕的配方
1、心形蛋糕：低筋面粉300g、白糖200g、蛋糕油10g、鲜奶油300g、果酱250g、鲜水果适量。
2、巧克力蛋糕：低筋面粉300g、鸡蛋500g、白糖200g、蛋糕油10g、植物鲜奶油300g、果酱200g、巧g力粉、鲜水果各适量。
3、草莓蛋糕：草莓约250g、牛奶100g、低筋面粉75g、鲜奶油75g、白砂糖60g、鸡蛋2个、香草粉适量、糖粉30g、盐少许。
4、奇异果蛋糕：奇异果两只、鸡蛋3粒、无盐黄油100g、低筋面粉130g、糖100g、泡打粉1小匙。
5、黑豆浆芝士蛋糕：茶饼饼底1个、鱼胶片10克、无糖黑豆浆1杯、奶油奶酪250克、糖100克、鲜奶油1杯。
6、伯爵红茶芝士蛋糕：茶饼饼底1个、伯爵红茶茶叶2汤匙、热牛奶二分之一杯、奶油奶酪500克、糖125克、鸡蛋2个、香草精二分之一茶匙。
二、面包机的品牌有哪些
1、东菱面包，东菱面包机:广东新宝电器股份有限公司是广东东菱凯琴集团有限公司的控股公司,始创于1995年。公司以“东菱”为核心品牌,专业生产、研发、销售电热水壶、食品料理机、咖啡壶、打蛋机、面包机、多士炉、微波炉、电烤箱、油炸锅、电烫斗等时尚小家电,产品95%出口海外发达国家,是享誉全球的厨卫小家电基地,其中电热水壶、咖啡机是国内的出口商。
2、ACA，ACA面包机全球累计销量超过4000万台,市场占有率超过60%,并一直保持全美销量的业绩。到目前为止,ACA旗下的200多种智能化家用电器产品,以其品质、性能和设计享誉全球,主要产品系列在美国的市场份额达到50%。
3、美的，美的小家电微波炉位居行业老二,美的生产的电饭煲、电风扇、压缩机、饭水机、厨具等同样十分出名,在国内市场上,美的小家电的占有率依然很高。美的小家电的这么多年经历的风风雨雨还会在未来小家电发展过程中散发出更多的色彩。
4、KENWOOD凯伍德，邑隆贸易(上海)有限公司,KENWOOD凯伍德,面包机十大品牌,1947年源于英国,全球著名厨房电器品牌,畅销品牌,小家电品牌,物处理类家电产品的领航者,欧洲小家电销售额领先品牌。
5、苏泊尔SUPOR，浙江苏泊尔股份有限公司,成立于1994年,压力锅行业标准起草单位,大型炊具研发制造商,安全压力锅/球釜IH饭煲/无涂层不锈技术享誉市场。、
以上的文章就是本期小编给大家介绍的有关面包机做蛋糕的配方和面包机的品牌有哪些的内容，到这里就结束，相信这些信息可以给大家带来帮助。
东菱1301面包机做面包的步骤与方法
用东菱 XBM-1028GS全自动多功能面包机做蛋糕，是不可以象做面包那样完全自动完成制作过程的。首先，还是要在面包机外完成整个调制蛋糕面糊（可以到网上查询有关普通蛋糕制作的方法）的过程，然后可以再将蛋糕面糊倒入面包机，按“蛋糕”键后一切便可以自动完成了。
01
先把搅拌刀安装好安装之前先在面包刀的孔涂点食用油，否则,做好面包后,面包刀会牢牢的粘着中轴很难拔下的哦,如果遇到这情况,可以先用泡一段时间,让粘住面包刀的面粉泡软后就
可以拔下啦!
02
放240ml牛奶
放水也可以，但牛奶会使面包更香浓，更柔软哦！
03
放一个鸡蛋
加入鸡蛋可以让面包口感更好，怕鸡蛋壳掉到面包桶的话，可以先打到杯子里再倒入面包桶。
04
放3大勺黄油
放我们平时炒菜用的花生油也行，只是放黄油的话，更加的香浓，你懂的……
05
放半小勺盐
放盐的时候注意要放在一个角落哦，因为后面放的酵母如果碰到盐就会影响活性，面包就发不起来了。
06
放三大勺糖
糖跟盐一样的要放在角落，以免影响酵母的活性。
07
放3杯高筋面粉
尽量把面粉平铺。
08
在面粉上按一个小坑
是为了放酵母用的哦！
09
1小勺酵母
记得要把酵母放进小坑里哦。用不完的酵母千万记得要用夹子夹好袋口,尽量保持密封状态,然后放进冰箱里保存,否则活性不够的话,下次做面包会发不起哦。
10
装好面包桶
顺时针旋转面包桶，锁紧在面包机上。
11
开始制作
盖好顶盖，接通电源，选择菜单5“甜面包”程序，重量按700g,然后按“启动/停止”键就可以啦！
12
第一次搅拌
面包机操作过程，开盖观察是为了更好的拍出制作过程，亲在面包机工作过程中最好不要随意打开顶盖，特别是发酵过程中，以免影响面粉发酵效果。
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搅拌中
在搅拌过程中，如果觉得面团太黏连，可以适当放些干粉，不过面包也会比原来预计的大哦！
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第一次发酵
尽量不要打开盖子哦，会影响发酵。
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第二次搅拌
这次搅拌会比第一次搅拌时间长。
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第二次发酵
同样的，第二次发酵会比第一次发酵时间长。
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烘烤中
第二次发酵完毕,开始烘烤啦,满屋香喷喷的面包香,真的很期待哦！
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烘烤完毕
出炉啦,自己做的面包,健康,放心!还有提醒一下,如果面包刀嵌在面包里的话,要记得用配套的钩钩把面包刀取出哦!
