猫耳朵饼干的做法
1.巧克力加水和糖，隔水热到融化。
2.主料中的材料放一起，和面。
3.巧克力面团揉好。
4.辅料中的材料和出白面团。
5.白面团40g左右，擀成长薄片。
6.巧克力面也是45g，压成长片。
7.两片白色面片夹一片巧克力面片。
8.三片纵向卷起来，切片。
9.切好的饼干压扁，扎几个洞。放入烤箱中层，180度烘烤18分钟。
10.一碗漂亮的猫耳朵饼干就做好啦！
1.将黄油、糖粉打发后，加入蛋液搅拌均匀，然后加入过筛的低粉和盐，和成光滑的面团。取六分之一面团加可可粉揉匀，再取六分之一面团加抹茶粉揉匀
2.抹茶面团搓成长圆的面条
3.原色面团取三分之一搓成和抹茶面团一样长的面条，按扁
4.把抹茶面条裹在其中，形成猫爪的掌心，用保鲜膜包裹放入冷冻室冷冻成型
5.将可可面团分4份，搓成长条
6.剩下原色面团分四份，搓成和可可面条一样长度，按扁。长度不同的可以用刀修整成合适的长度。
7.将可可面条放在原色面片上。
8.裹好可可面条，形成猫指头，同样用保鲜膜包裹好放入冷冻室冷冻成型。
9.将一个猫掌心和四个猫指头摆放好位置，用保鲜膜包裹好，再放入冰箱冷冻室冷冻成型。
10.取出切0.7厘米厚片
11.摆放在烤盘里，放入170度烤箱中烤12分钟，饼干上色即可关火
