一、两者的特点不同：
1、球釜电压力锅的特点：结合了压力锅和电饭锅的优点，彻底解决了压力锅的安全问题，解除了普通压力锅困扰消费者多年的安全隐患。
2、球釜电饭煲的特点：能够把食物做熟，而且能够保温，使用起来清洁卫生，没有污染，省时省力，是家务劳动现代化不可缺少的用具之一。
二、两者的效率不同：
1、球釜电压力锅效率：其热效率大于80%，省时省电。
2、球釜电饭煲的效率：锅底的温度达到103 ± 2℃时，相比电压力锅效率较低。
三、两者的原理不同：
1、球釜电压力锅的原理：内部装有一个永久磁环和一个弹簧，可以按动，位置在发热盘的中央。煮饭时，按下煮饭开关时，靠磁钢的吸力带动杠杆开关使电源触点保持接通，当煮米饭时，锅底的温度不断升高；
永久磁环的吸力随温度的升高而减弱，当内锅里的水被蒸发掉，锅底的温度达到103 ± 2℃时，磁环的吸力小于其上的弹簧的弹力，限温器被弹簧顶下，带动杠杆开关，切断电源。
2、球釜电饭煲的原理：煮饭时，锅内温度升高，由于构成双金属片的两片金属片的热伸缩率不同，结果使双金属片向上弯曲。当温度达到80℃以上时，在向上弯曲的双金属片推动下，弹簧片带动常开与常闭触点进行转换；
从而切断发热管的电源，停止加热。当锅内温度下降到80℃以下时，双金属片逐渐冷却复原，常开与常闭触点再次转换，接通发热管电源，进行加热。如此反复，即达到保温效果。
百度百科-电压力锅
百度百科-电饭煲
用过电压力锅的人，都不愿意再用电饭煲了，二者究竟有何区别？
电饭锅是一种能够进行蒸、煮、炖、煨、焖等多种加工的现代化炊具。它不但能够把... 利用电热烹饪食物的厨房电器。电压力锅是传统高压锅和电饭锅的升级换代产品。
电饭煲，又称作电锅，电饭锅。是利用电能转变为热能的炊具，具有对食品进行蒸、煮、炖、煲、煨等多种操作功能，使用方便、安全可靠。
它不但能够把食物做熟，而且能够保温，使用起来清洁卫生，没有污染，省时省力，是家务劳动现代化不可缺少的用具之一。二战时期常见的电饭煲分为保温自动式、定时保温式以及新型的微电脑控制式三类。
世界上第一台电饭煲，是由日本人井深大的东京通讯工程公司发明于1950年代。电饭煲的发明缩减了很多家庭花费在煮饭上的时间，已经成为日常家用电器。
最初的电饭煲设计相当简单，通过一个按键进行操作，锅胆则是采用铝材质。此后这种机械式电饭煲的外观设计也有了很大改变，原本一身白的电饭煲机身上开始增加了印花及卡通图案。
用过电压力锅的人，都不愿意再用电饭煲了，二者究竟有何区别？很多人都喜欢用电压力锅煮饭，通常是节省时间，煮饭香，自来水少，味道好，做出来饭很松。电压力锅功能的许多，既能煮肉，还可以焖饭，因此很多人都喜欢用电压力锅。
电压力锅比电饭锅节省时间。很多人都喜欢用电压力锅焖饭，是因为电压力锅焖饭节省时间。电饭煲做饭得45min，而电压力锅15分钟左右就行了，电压力锅十分节省时间。许多人需工作，忙了一天时长特别短，用电压力锅煮饭就会非常省时省力。电饭煲焖饭时间能较长，很长一段时间才能吃到饭。电压力锅自来水少，饭变香。电压力锅和电饭锅各自焖饭，就会发现电压力锅自来水少，电饭锅自来水多。电压力锅自来水少焖出的饭更具香气，口味会更好一些。现在很多人爱用电压力锅来焖饭，不但省时省力，还能吃到好吃的米饭。
电压力锅做出来饭更为酥烂。隔壁邻居很爱用压力煲焖饭，他感觉压力煲焖出的饭更为酥烂。现在他改成了电压力锅，他说道现今电压力锅比过去的旧式压力煲焖饭还需要美味。特别是家有老人的，用电压力锅焖饭很符合老人们的要求。白米饭更为软软糯糯，吃着更为爽口，这也是电饭锅无法达到效果，很多人都喜欢用电压力锅，不愿用电饭煲，主要是因为电压力锅功能的较多，一个电压力锅就可以替代电饭煲的作用。电压力锅不但可以煮肉，炖骨头，炖牛羊肉，炖乌鸡鸭这些，还能够焖饭，家中只要有一个电压力锅就行了，因此电饭锅就能够被电压力锅替代了。由于电压力锅设计方案的很精巧，放在厨房里不占地方，而电饭锅容积非常大，很占位置，因此很多人不太喜欢用电饭煲。
