1、埃塞俄比亚耶加雪菲咖啡
最好的耶加雪菲咖啡豆以其甜美的味道和香气与中等至轻的身体而闻名。耶加雪菲咖啡豆生长在海拔5800英尺至6600英尺的高度上生长，耶加雪菲咖啡风味呈现出明亮的酸度，浓郁，干净的香气。水洗的耶加雪菲有着明亮且纯净的风味与酸度，着重甜味、具有较少香气以及果酸味，日晒耶加雪菲则是有着更加狂野的果香，而且味道不酸，风味更是别具一格。
2、坦桑尼亚咖啡
坦桑尼亚邻近肯尼亚国，其咖啡圆豆Peaberry具有优质的品质，是一种明亮的阿拉比卡咖啡。最好的坦桑尼亚咖啡味道拥有芳香、水果酸味特质，中度烘焙的咖啡味道细腻，带有花香和复杂的香气，通常呈现出菠萝，柑橘或椰子的味道，有时会在口感上显出葡萄酒的味道和天鹅绒般的感觉，因此广受北美与欧洲买家欢迎。
3、夏威夷KONA咖啡
最好的夏威夷科纳咖啡豆属于夏威夷火山所栽培的咖啡，生长在海拔2000英尺的夏威夷大岛上。夏威夷科纳咖啡以其简单而丰富的风味而闻名，通常清淡，细腻，温和，具有复杂的香气和味道。一款好的Kona咖啡风味应该是干净而均衡的，中等的身体，明亮的酸度，科纳咖啡经常呈现辛辣和黄油的味道，带有微妙的葡萄酒色调，浓郁芳香，余味悠长吗，具有极佳的芳香味。更精致的Kona咖啡是从单一的庄园购买的，而不是混合用于一般市场销售的Kona咖啡。
4、苏门答腊曼特宁咖啡
来自苏门答腊岛的咖啡因低酸咖啡而闻名，因而成为最好的低酸咖啡选择。苏门答腊曼特宁豆以其饱满的酸度和低酸度出名，咖啡的味道通常被描述为泥土，奶油，巧克力、草本，以及复杂的香气，咖啡种植在苏门答腊中北部的临潼地区，靠近多巴湖，临潼或多巴湖出产优质咖啡豆。
5、摩卡爪哇咖啡
Mocha Java是世界上最原始的咖啡混合物，Mocha Java包括阿拉伯（也门）摩卡咖啡和印度尼西亚爪哇阿拉比卡咖啡，两种具有互补特性的咖啡，烘焙后苦味极强而香味极清淡，无酸味。
最好的也门摩卡咖啡具有活泼的强度和令人愉悦的野性，与Java咖啡的干净和明亮的光滑度相得益彰。Mocha和Java咖啡豆的传统混合创造了一个复杂而均衡的风味，两类中形成了受欢迎的混合咖啡。
蓝 山 ：是较受一般大众欢迎的咖啡，产于中美洲牙买加、西印度群岛，拥有香醇、苦中略带甘甜、柔润顺口的特性，而且稍微带有酸味，能让味觉感官更为灵敏，品尝出其独特的滋味，是为咖啡之极品曼 特 宁 ：盛产於印尼的苏门达腊，当地的特殊地质与气候培养出独有的特性，具有相当浓郁厚实的香醇风味，并且带有较为明显的苦味与碳烧味，苦、甘味更是特佳，风韵独具。 摩 卡 ：产於伊索比亚，此品种的豆子较小而香气甚浓，拥有独特的酸味和柑橘的清香气息，更为芳香迷人，而且甘醇中带有令人陶醉的丰润余味，独特的香气以及柔和的酸、甘味
牙买加蓝山咖啡是世界最好的咖啡，真正的蓝山咖啡具有咖啡的所有物质，风味浓郁、均衡、富有水果味和完美的酸味，为咖啡中的极品。 最好的蓝山咖啡无疑是所得到的最好的咖啡之一。虽然价格能保证蓝山咖啡的充足供应，但并不能相同的保证该咖啡有最好的风味。还值得注意的是，这种咖啡喝起来要比看上去更昂贵。要想品尝到他最好的风味，所放入的咖啡豆必须比饮用其他咖啡时多，否则风味就有点名不副实，所以体现风味的真正费用就在於它要比价格仅次於它的咖啡多加10%-15%的咖啡豆。据说，真正的蓝山咖啡是由当地最好的生咖啡豆制成的，这正是品尝家的乐趣所在。它的风味浓郁，均衡，富有水果味和酸味，能满足人们的各种需要。除此之外，优质新鲜的蓝山咖啡风味特别持久，就象饮酒人所说的那样---回味无穷。
