花生酱拌面
主料
面粉200克
花生酱100克
方法/步骤
准备好食材一杯面粉加入70毫升水，几分钟面条就做好了。
开水下锅煮面，快熟的时候放入青菜，放入少量食用盐调味。
另起锅，把鹌鹑蛋用模具煎成可爱的形状。
面条过凉开水后，加入香油，花生酱，这个花生酱口号顺滑，甜咸可口，轻轻一挤，香喷喷的花生酱脱口而出。站在旁边都能闻到香味，一闻就知道这是用纯正的山东花生做成的。
把青菜和鹌鹑蛋放在面条上，一道早餐轻松搞定，花生酱拌面就做好了。
花生酱拌鸡肉的家常做法大全怎么做好吃视频
花生酱或者芝麻酱是非常好吃，也很有益健康，特别适合给小朋友们吃。 下面分别介绍下做法： 花生酱是群众喜爱的香味调味品之一。是花生油提取前的产物。花生酱的色泽为黄褐色，质地细腻，味美，具有花生固有的浓郁香气，不发霉，不生虫。一般用作拌面条、馒头、面包或凉拌菜等的调味品，也是作甜饼、甜包子等馅心配料。 花生酱做法制作方法 用上等生花仁，经过筛选、焙炒、风净、磨酱等工序即成花生酱。 方法1 原料：新鲜花生1杯 橄榄油2勺 蜂蜜或糖2勺 做法:1.将花生洗净，慢火炒香 (避免焦味)，再以搅拌机打碎为花生酱。 2.橄榄油，打发到颜色稍浅，加蜂蜜（糖）和花生酱一起打均匀 方法2 用搅拌机把花生油打成浑浊状备用，花生碎加糖粉打成细腻的泥样，边打边从加料孔慢慢加入花生油，直到稠度合适。如果喜欢吃有颗粒的话，留一小部分粗碾过的花生碎在最后加入少许打一会就行 方法3 材料： 去皮花生仁 油 杯白糖 做法： 1。中火，烧热锅。 2。下油和花生仁，翻炒至大部分花生仁呈现金**, 起锅。 3。摊凉花生仁。 4。把花生仁和糖放入搅拌机搅碎。 哆嗦几句：油主要起润滑作用，会剩很多油。如果不喜欢甜可以少加糖。 炒花生仁要中火，热锅，冷油。 要经常翻炒，油热后更要勤翻动，大约15分钟。花生仁要起锅摊凉，以免在锅里继续加热变糊。 搅拌花生仁的时候，花生碎都堵塞在搅拌机底下或者附在搅拌机壁 上。如果喜欢带粗花生碎的花生酱，不要搅拌太久，也可以搅好后加入粗花生碎。 保管方法用清洁容器盛装，存于阴凉、干燥、清洁处。酱上层可存持一层浮油隔绝空气，以抑制微生物繁殖。容器盛产，以免吸潮引起油脂败坏。 芝麻酱用中小火把芝麻炒成褐色，这一部非常关键，火候不够成不了芝麻酱，火候过了有苦味。要抄到芝麻用手一捏就成一泡香油的程度——有点夸张了，实际情况是用手指一搓芝麻即碎，同时手指会有油迹，芝麻稍微冷却后，把芝麻粉碎，很快芝麻会变得有点沾，贴在壁上影响进一步粉碎，这时候需要停下来把芝麻拨到中间继续磨。为加快进度，提高效率，这时可以加入一些色拉油，一点点就够了，什么油都行，不必用芝麻香油。有了引子之后，里面的油会很快越来越多，不用多长时间就成酱状了芝麻酱做 法：芝麻晒干扬净，清水陶洗，待芝麻吸足水分后，沥水，摊在席上晾干。倒入锅炉内炒成半干。用木棰轻轻打搓去皮，将皮簸出。脱皮芝麻倒入锅内用文火烘炒，一直炒到用持指能捏碎即可。炒酥的芝麻，放在石磨中磨成稀糊状，细度在150-180度。最后把磨好的装入玻璃瓶或缸，封好待用。注意：熬的时后火一定不能太大，还要不停的搅拌，不然芝麻会沉下去，很容易焦；凉了以后可以用1个干净的玻璃瓶装好放在冰箱，但是一定不能沾水。做法 芝麻酱 芝麻酱是群众非常喜爱的香味调味品之一。 制作方法用上等芝麻经过筛选、水洗、焙炒、风净、磨酱等工序制成芝麻酱。在芝麻磨成酱的基本上加入适当沸水，振荡后，提取芝麻油。 质量标准及食用方法芝麻酱的色泽为黄褐色，质地细腻，味美，具有芝麻固有的浓郁香气，不发霉，不生虫。一般用作拌面条、馒头、面包或凉拌菜等的调味品，也是作甜饼、甜包子等馅心配料。芝麻油主要用于凉拌和配味碟。保管方法用清洁容器盛装，存于阴凉、干燥、清洁处。酱上层可存持一层浮油隔绝空气，以抑制微生物繁殖。容器盛产，以免吸潮引起油脂败坏。
食材
主料鸡肉300g 辅料油适量盐适量彩椒适量黑芝麻适量花生酱适量蚝油适量生抽适量
步骤
花生酱拌鸡肉的做法步骤11.把煮熟的鸡块捞出，拆去骨头
花生酱拌鸡肉的做法步骤22.把鸡肉放入盘中
花生酱拌鸡肉的做法步骤33.碗中放入蚝油和生抽
花生酱拌鸡肉的做法步骤44.然后放入花生酱和黑芝麻搅拌均匀
花生酱拌鸡肉的做法步骤55.再分次加入凉开水搅拌成浓稠的糊状
花生酱拌鸡肉的做法步骤66.把搅拌好的酱料浇在鸡肉上
花生酱拌鸡肉的做法步骤77.再点缀上彩椒和香菜，拌匀即可
小贴士
花生酱也可以调换成芝麻酱也可以
