厦门那么美,很多人都喜欢去厦门旅游,那么去厦门买什么好呢,下面我为大家介绍去厦门值得买的东西,欢迎大家阅读。
去厦门买什么好海产干货
厦门作为临海城市,海产干货也是当地的一大特产。
最常见的包括鱿鱼干、鱿鱼丝、虾干、墨鱼干、海蛎干、干贝、海带结等等,是赠送亲友的上佳伴手礼。
馅饼
馅饼在厦门是一种具有百年以上历史的传统食品,料精工细,系选用优质面粉、猪油、上等绿豆制成。
制作时,绿豆蒸酥去壳,研得精细,饼皮和饼酥下足油量,揉得恰到好处。烘制时,注意掌握火候,做到内熟外赤不走油。这样做出来的馅饼饼皮香酥油润,馅科冰凉清甜。
著名的'馅饼有南普陀寺素饼、汪记馅饼、日光岩馅饼等。
?古龙牌?罐头:
创立于1994年,在厦门人心中的位置相当于中国人心中的?老干妈?,各种口味的罐头,是闽南人拌饭拌面炒菜必备。(话说我小的时候,么有见过啥世面,根本不知道有?老干妈?,只知道有?古龙肉酱?)
主要有肉类、海鲜、果蔬、午餐肉类等,具体的是肉类有红烧扣肉的、香菇肉酱的、五香肉丁的、香菇猪脚等,海鲜的有香辣鱼酱的、沙丁鱼的、丁香鱼等,果蔬的有香菜心、香焖花生、蘑菇、橄榄菜等。
茶叶
饮茶是厦门人生活的一部分,常喝的茶有乌龙茶(以铁观音为盛)、红茶。
安溪铁观音是中国十大名茶之一,属于半发酵茶类。具有一般茶叶的保健功能,还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火,敌烟醒酒等功效。
此外,海堤红茶也是佳选。
贡糖
贡糖是花生酥的一个亚类,发源地是闽南一带,?敲击?的闽南语发音叫?贡?。
贡糖的传统制作手艺精良,质量上乘,口感香酥甜美,食后满口留香,回味无穷。
其中较为出名的是金门贡糖和白水贡糖。
肉松、肉脯
鼓浪屿的黄胜记黄金香肉松、肉脯、肉丁、肉干,绝对算得上是厦门的知名特产。
肉松特点:金**,香喷喷,条条肉丝,团团簇簇,送到嘴里,无需多咀嚼,立马柔软散化,满口香甜。而肉脯更是一遇到口水,还来不及嚼一下,早已化成糊状。因此,人们往往用它们来给幼儿下稀饭。而肉丁肉干则不一样,它耐咬耐嚼耐品味,是下酒的上等酒配,也是亲朋好友聚会时最好的茶料。
桂圆(龙眼)
厦门同安是全国六大龙眼产地县之一,现有上百个品种,种植面积3000万平方米,生产的龙眼远销国内外。同安特产的龙眼,粒大、皮薄、肉厚、多汁、清甜爽口。过去是上奉封建帝王的贡品,现在是中外游客竞相争购的佳果。
同安封肉
同安封肉是厦门同安传统的汉族名菜,属于闽菜系。用一大块三五斤重的猪腿肉掺和着海蛎干、香菇、莲子、虾米等佐料,泼上酱油,再用纱巾包裹,加盖入笼焖烧,上桌才掀盖,所以叫做?封肉?。
特点:色深红,肉烂香味,肥而不腻,老少皆宜。
姜母鸭
厦门姜母鸭是一道色香味俱全的汉族名菜,属于闽菜系厦门菜。
厦门姜母鸭以红面番鸭为原料,用芝麻油将鸭肉炒香后,再加入老姜(姜母)及米酒等炖煮而成。
成菜味道鲜香,甘辛兼备,且具有疏肝润肺、养胃健脾、舒筋活血、祛寒化痰等功效。
一般以套餐的形式出现,其吃法类似于北京的涮羊肉火锅。?姜母鸭?上桌后,可随鸭心、鸭肝、鸭胗、鸭肠、鸭血、水发粉丝、洋白菜、水发腐竹等配菜烫食,最后还可以上一些杂面煮食。
厦门特产必买排行榜
问题:回答: 厦门特产 1、漆线雕:漆线雕是厦门历史悠久独具特色的民间工艺品。不过漆线雕很贵,如果预算有限,不建议购买; 2、海产干货:可以在大型超市购买;中山路上有很多海产干货店,但价格不便宜。 3、鼓浪屿馅饼:除了传统的鼓浪屿馅饼,还可以买babycat的馅饼。 4、厦门珠绣:以新颖别致、富丽堂皇、光彩夺目见称,已有一百多年的历史。 5、油画:厦门是全球重要的油画生产基地,可以在乌石埔油画村,或者曾厝垵买到一些很棒的且很便宜的油画; 6、茶叶:容易被宰,不懂行的游客很难辨别; 7、黄胜记肉脯,非常有名的老字号,在鼓浪屿; 8、金门贡糖:可在一些专卖店买到。 9、当然还有:鱼皮花生、花生酥、菩提丸、青津果等。 厦门不仅拥有旖旎迷人的优美景色,而且汇聚了丰饶宏富的宝贵物产,如厦门馅饼、黄胜记肉松肉干等。厦门不乏名牌商场,各类家电、高级时装,金银玉器、珠宝首饰,工艺珍品、古玩字画等商品琳琅满目。一些特色商店、街边小摊、夜市和平价超市,也将带给你意想不到的惊喜。 厦门主要的商业街有中山路、鼓浪屿龙头路、厦禾路、白鹭洲购物游乐城及湖滨中路等传统的购物地点。厦大一条街、思北到大同路、禾祥西路有些特色小店,比较适合年轻人,值得花时间去淘。
厦门必买的十大特产如下:
1、黄胜记肉松
黄胜基肉松是厦门有名的特产,已有170年的历史。黄胜基的肉松用料讲究,工艺精湛。因为它独特而美味的味道,它每年都很畅销。因此,黄胜基已成为厦门百年老字号,黄胜基肉松也成为厦门特色旅游产品。
2、厦门牛轧糖
厦门牛轧糖是当地著名的特产之一。牛轧糖有非常丰富的牛奶风味,还有许多不同风味的坚果。当地有许多牛轧糖店,口味的选择也很多。吃或送人是非常好的。
3、马巷文昌鱼
马巷文昌鱼在厦门是一种罕见的特产。厦门文昌鱼很小,只有3-4厘米长,它既可以作为我们应该吃的小吃,也可以油炸成小干鱼。它非常脆而且美味。
4、同安凤梨穗龙眼
同安丰利穗龙眼是厦门同安区著名的水果。它在每年的八月底和九月初成熟。成熟的水果果肉明亮而甜,核小,可用作小吃、点心和药品。因此,它深受当地人和外国游客的喜爱。
5、翔鹤青津果
翔鹤金青果,又名橄榄,是由厦门的严家春蜜饯传播开来,制成甘草蜜饯,既可入药又可食用。从此,它也成为福建厦门的特色菜之一。金青水果是由新鲜的青橄榄去皮去核制成的。它尝起来又甜又酸,美味又耐嚼。它非常开胃,是当地老少皆宜的传统小吃。
6、厦门漆线雕
厦门漆线雕是厦门历史悠久的工艺品。数百年来,它在国内外都很有名。漆线雕使用精细的漆线,然后用特殊的制作方法包裹逼真的人物和建筑。小漆线雕小巧玲珑,精致可爱,是旅游纪念和馈赠亲友的佳品。
7、厦门珠绣
厦门珠绣是一种具有独特艺术风格的装饰工艺品。它起源于唐代,在明清时期达到顶峰。厦门珠绣以其新奇、华丽和辉煌而闻名。厦门珠绣制作的珠绣拖鞋、珠绣挂图和珠绣包都令人眼花缭乱。
8、姜母鸭
姜鸭是闽南著名的传统菜肴,也是厦门的特色美食之一。姜鸭最初是一道宫廷菜肴,后来流传到了民间。在厦门,姜鸭也是节日团聚的一道必备菜肴,非常受欢迎。
9、厦门馅饼
厦门派是厦门的传统小吃,已有100多年的历史。这是一种用优质面粉、猪油和绿豆做成的馅饼点心。它也分为甜蛋糕和咸蛋糕,可以满足不同人的口味。它也成为了厦门著名的地方特产。
10、同安封肉
同安风肉是厦门的一种独特菜肴。据说“同安风肉”是为纪念王被称为“福建之王”而制作的一道菜肴。它是将整块肉与栗子、蘑菇、虾仁等搭配,然后放入碗中,用蒸笼蒸熟,直到上菜后盖子可以掀开,所以它被称为“封口肉”。同安风肉非常软糯,即使不喜欢吃的人也可以吃。因此,它在当地很受欢迎,许多来自其他地方的游客会带一些回家。