追剧的时候总想吃点什么,我们应当如何制作可以磨牙的磨牙棒呢?很多人其实现在日常生活当中都非常喜欢追剧,追剧最好的伴侣,其实就是我们的零食了,去外面购买零食,又觉得不健康,有添加防腐剂,在家里制作零食,又觉得麻烦,其实我觉得在家里制作零食是非常健康的,想要制作好零食也是不麻烦的,我们可以借助我们家中的一些工具,帮我们简便的制作我们追剧可以吃的零食。
我认为牛肉干是非常适合我们在追剧的时候吃的,牛肉干其实也是非常适合磨牙的磨牙棒,也许很多人会觉得制作牛肉干肯定会很麻烦吧,我觉得事情并不是这样子的,做牛肉干只需要我们家中非常简单的调料,就可以做到。最方便的工具,其实就是我们的烤箱。接下来我们就来说一下,应当如何制作我们的牛肉干?
首先呢,我们应当去市场上购买新鲜的牛肉,如果说家中的人口比较多的话,尽量一次性可以购买5到10斤以上的牛肉,牛肉一整块买过来,买到家中的时候再一片一片的片开,当我们把牛肉一片一片切开了之后,我们在表面上抹上盐、孜然、甜辣粉等等,然后把它挂在一个通风干燥的地方,进行自然的风干风干,大概12个小时之后,我们把牛肉干取出来,泡在冷水当中,静置五分钟,然后把牛肉干和刚刚泡制的水一起倒入高压锅当中,高压锅当中加入桂皮、八角、花椒、陈皮等等的调料,压制15分钟之后取出,放到烤箱180度,烤一个小时,完全的烤干之后,非常简便的牛肉干就做好了。
如果大家喜欢,味道更重一点的牛肉干,可以再放入烤箱之前在表面上涂上一层由沙茶酱和咖喱酱混合而成的酱料,牛肉干其实是非常适合我们男女老少食用的,对于即将长牙磨牙的孩子来说,牛肉干这种食物是非常适合孩子的。