主料
水萝卜
200克
香菜
50克
辅料
香油
适量
盐
适量
鸡精
适量
步骤
1.先把红皮的水萝卜洗净切条,洒上少量盐,腌制一会,是为了去辣味。
2.腌的萝卜出了少许水,把这些水倒掉。
3.香菜带叶洗净,切段。
4.将腌过的萝卜条攥干水份,和香菜放一起。
5.加盐、鸡精、香油调味。
6.拌匀盛盘即可。
小贴士
萝卜条腌制的时间不能太长。
一道简单营养开味凉菜,不喜欢吃炒胡箩卜的亲们,可以试着这款口味,真的很不错哦!
用料 ?
胡箩卜 一根
香菜 三根
盐、醋、香油、耗油 各少许
凉拌香菜胡萝卜的做法 ?
胡箩卜洗干净,先切薄片然后切丝,一定片要薄丝要细,这样口感才棒哦!切好后放入点点盐用手抓匀腌一会,待胡萝卜软了然后抓干水,放入干净的盆内加洗净切好的香菜,倒入耗油、醋、香油拌匀即可!喜欢吃口味重的可以加点辣交!
呵呵~颜值较高的凉菜上桌啦!