1、材料：金针菇一把、培根9根、蚝油1勺、蕃茄酱2勺、黑胡椒少许。
2、将金针菇清洗干净,培根中间对半切开,用培根将金针菇卷起来,然后用牙签固定住。
3、取一个小碗,将蚝油、蕃茄酱、黑胡椒粉混合,加入半碗温水化开。
4、锅中油烧热,下入金针菇培根卷,盖上盖子小火焖5分钟。
5、打开锅盖,倒入调好的汁,大火收汁即可。
金针培根卷
金针培根卷，一道特别容易的厨房新手菜，但是美味不折不扣。散发着浓郁焦香的葱叶和培根，包着鲜美的金针菇，每一口都是那样欲罢不能。
原料：
培根四条、金针菇一把、葱叶数根、黑胡椒粉少许
做法：
1、准备一把金针菇。
2、清洗干净后去掉跟部。
3、按自己需要的量准备好培根。
4、把培根一跟为二。
5、取一片培根，放上适量金针菇。
6、从一头卷起，把金针菇包起来。
7、用烫过的葱叶捆绑好。（这一步也可以容牙签固定，等煎好定型以后再拿掉牙签，我比较喜欢用葱叶，不但增加了色彩也增加了香葱的味道）
8、依次把所有的都卷完。（制作的时候注意衡量金针菇的量，尽可能的搭配完，比较不浪费，如果发现金针菇不是很够，那就稍微少包一点）
9、不粘锅里刷上薄薄一层油，中小火烧热后，下入卷好的金针培根卷。
10、注意翻动，把每一面都煎至焦黄即可。
