仙人草具有清热利湿，凉血解暑的功效。
仙人草又名仙草、凉粉草，属一年生草本宿根植物，一年种植可多年受益，高可达100厘米；茎初被疏柔毛和细刚毛，稍老脱净。
秋末开花，轮伞花序排成顶生、密被白色柔毛，上唇3裂，中裂特大，下唇全缘或微凹；花冠白色或微红，上唇阔大，具4齿，中间2齿不明显，下唇舟状。雄蕊4，花丝突出。
台湾甜品仙草冻就是用仙人草制作而成，生于水沟边及干沙地草丛中，产台湾，浙江，江西，广东，广西西部。
扩展资料：
繁殖方法
分株繁殖，春季气温在10-15摄氏度，其宿根开始萌发许多新苗。苗高3厘米以上时，可将蘖生苗分株，连根移栽。
春夏秋季均可栽培。选择排灌方便的中等肥力沙质壤土较好，株行距15厘米X23厘米，栽后浇水。
在40-45天能割草1次，留茬5厘米又可旺长，但割后须施速效肥。刈割的鲜草不可堆沤，应及时晒干，25公斤-30公斤为1捆，即可上市场销售。
参考资料：
百度百科--仙人草
