驴肉两斤，洗干净切小块准备材料，土豆我还加了铁棍去炖，也超好吃驴肉焯水热油放姜佐料爆炒一分钟放驴肉炒一分钟左右，放水没过驴肉，放白糖半勺，老抽一勺，酱油两勺，料酒三勺，水滚后小火炖一个小时左右，放盐，最后半小时放土豆
再看看别人怎么说的。
驴肉可以和土豆一起吃吗?
用料
驴肉 1000克
土豆 1个
油 10克
花椒 五粒左右
八角 两个
生抽 2勺
盐 一勺
姜 五片
白糖 半勺
料酒 勺
老抽 一勺
土豆炖驴肉的做法
驴肉两斤，洗干净切小块
1
准备材料，土豆忘了拍，我还加了铁棍去炖，也超好吃
2
驴肉焯水（水滚即可）
3
热油放姜佐料爆炒一分钟
4
放驴肉炒一分钟左右，放水没过驴肉，放白糖半勺，老抽一勺，酱油两勺，料酒三勺，水滚后小火炖一个小时左右，放盐
5
最后半个小时放入土豆，炖的时候真香！！
驴肉和土豆是可以一起吃的。
1、驴肉不能和金针菇一起吃。
中医认为，驴肉味甘，性凉，含有动物胶等营养成分，而金针菇富含赖氨酸和锌。即使这样，驴肉的营养非常丰富，金针菇含有多种生物活性物质，但两者同时食用能引发心痛，严重的话甚至能造成死亡。同理，平菇、草菇等菌类最好也不要和驴肉一起食用，否则容易引发心绞痛。
2、驴肉不能和猪肉一起吃。
驴肉和猪肉同食的话，很容易导致腹泻。
3、驴肉不能和章鱼一起吃。
驴肉和章鱼同食是很容易会引发心脑血管疾病的，应忌同食。
4、驴肉不能和黄花菜一起吃。
驴肉和黄花菜一起吃也是很容易导致心痛的，应该忌同食。
5、驴肉最好也不要和狗肉、栗子、姜、槐花等一起吃。
狗肉、栗子、姜、槐花等这些食物与驴肉一起吃的话，很容易会因和驴肉产生不同的化学反应而有毒素生成，严重影响到身体的健康安全。
