1、章鱼足要煮10-20分钟才能吃。
2、章鱼足是章鱼的脚，烹饪方式多样，主要适合翻炒、煮炖、烧烤等。章鱼足表面会有一层黑膜，在烹饪之前尽量撕掉，以免影响食材的口感以及卖相。章鱼足在烹饪之前需要进行焯水处理，这样可以减少烹饪的时间。烹饪章鱼足的时间不宜过久，以免口感变硬。
主料：章鱼足500克。
辅料：青椒2个、洋葱1个、盐适量、味精适量、胡椒适量。
步骤：
1、锅中倒入适量的水，大火烧开。
2、倒入章鱼足，烫两分钟。
3、章鱼足捞出，把表面的皮去除。
4、将处理好的章鱼足切片备用。
5、青椒去籽，切片。
6、洋葱切块。
7、锅烧热，倒入油。
8、倒入切好的青椒和洋葱。
9、倒入切好的章鱼足。
10、加入盐、味精、胡椒和适量酱油，翻炒均匀即可出锅。
