通常来讲，女性在分娩过后坐月子的时候，身体是需要通过饮食来进行调理和滋补的，而猪蹄汤就是女性在月子期间最常吃的一种食物，因此，本文特将月子猪蹄汤的具体做法分享给大家。
1.第一：首先要将制作猪蹄汤的相应食材及调味品等准备齐全，主料：猪蹄。注意，要买猪前蹄。辅料：黄豆(或花生等)、姜，葱，料酒，盐。、将猪蹄洗净，姜、葱切段。不喜欢葱的，也可以不放葱。但是姜还是要地。烧一些开水，将猪蹄烫一下，俗称汆。
2.第二：再烧一些开水，将汆过的猪蹄放入，放入少量葱、姜，倒入料酒，煮大约15分钟。主要靠这道工序将猪蹄汤变清淡。需要注意的是，猪蹄所放入的水要是开水，而非在冷水中煮开。这样，猪蹄内的血水不会瘪回去。
3.第三：炖汤的锅内烧开水，或者倒入足量开水(我用的电沙锅，自身加热慢，故采后者)，放入煮过的猪蹄，加入葱、姜、料酒，小火炖2小时以上即可。
注意事项
在掌握了制作月子猪蹄汤的方法后，女性在月子期间还应该注意保持居室内温度的适宜。
坐月子猪蹄汤的做法
准备材料：猪脚 1个、胡萝卜 1根、生姜片 3-4片、香葱 2根、黄酒 2汤匙、盐 适量、泡发黑木耳 0.5碗。
一、猪脚清洗干净，剁成小块，浸泡两小时，中途换水，去除血水。
二、然后冷水下锅，水烧开后猪脚变色略煮，如下图所示。
三、捞起热水清洗干净，沥干水分，留着备用，如下图所示。
四、放入炖锅中，加适量清水，加入黄酒、生姜片，如下图所示。
五、接着盖好锅盖，大火烧开后转小火炖一小时左右，如下图所示。
六、然后炖至猪脚软烂，汤汁变白，加盐调味，如下图所示。
七、胡萝卜去皮切小块。泡发的黑木耳摘小朵，如下图所示。
八、胡萝卜、黑木耳加入锅中，继续炖至胡萝卜软烂即成。
九、关火前加入香葱，这样清炖猪脚汤就已经完成了。
我们了解奶水是最合适小宝宝的食材了，孕妇假如人体出现了问题，非常容易影响到奶水的品质，因此我们建议孕妇在平时的日常生活一定要搞好自身医护的工作中，要留意自身的饮食搭配结果，干万不可以乱吃和乱喝东西，猪脚汤是孕妇在做月子期内可以吃的一道汤，下面我们介绍一下月子里猪脚汤的二种作法。
月子里猪蹄汤的两种做法(1)
月子猪蹄汤作法1(此方法可使猪脚汤不那麼油腻感)
主要材料：猪脚。留意，要买猪前蹄。辅材：大豆(或花生仁等)、姜，葱，米酒，盐。
制作过程：1、将猪脚清洗，姜、葱切条。讨厌葱的，还可以没放葱。可是姜还是要地。
2、烧一些沸水，将猪脚烫一下，别名汆。
3、再烧一些沸水，将汆过的猪脚放进，放进小量葱、姜，倒进米酒，煮大概15分钟。关键靠这道工艺过程将猪脚汤变口味淡。留意：要用沸水，并非放进凉水中烧开。那样，猪脚内的鲜血不容易瘪回来。
4、煲汤的锅内烧开水，或是倒进一定量沸水(我的电砂锅，本身加温慢，故采后面一种)，放进煮过的猪脚，添加葱、姜、米酒，文火炖2钟头以上就可以。那样煮出去的汤，油非常少，一些乳白色。想喝的情况下盛一海碗出去，天赋加点盐(我从不放盐)，就可以食用了。自然，要留意，喝粥，还得吃荤，那样才有实际效果：)
月子猪蹄汤作法2:花生猪蹄汤
原材料：猪脚2个，花生仁150g，盐、鸡精适当。
作法：将猪脚去除蹄甲和毛后，清洗，和花生仁一起放进炖锅中，放水适当，文火炖熟，加食用盐、鸡精调料就可以服用。点评：花生仁茯苓功效甘平，入肺脾经，其作用养血、益气养血、润肺止咳、和胃。猪脚茯苓功效甘、咸、平，入肝胆经，其作用补血补气催乳。此汤主冶孕妇生完孩子奶水欠缺。
在上面的文章内容里边我们详细介绍了女性朋友在做月子期内能够多喝的一道汤，那便是猪脚汤了，我们了解猪脚汤不仅美味可口并且还带有丰富多彩的营养成分，前文为我们详解了月子里猪脚汤做法。
