食材明细
羊尾巴适量
猪五花肉适量
丸子适量
山药适量
胡萝卜适量
葱姜适量
香菜适量
盐适量
生抽适量
黑胡椒适量
咸鲜口味
煮工艺
一小时耗时
普通难度
羊尾养生煲的做法步骤
1
猪肉,丸子,胡萝卜,山药。
2
羊尾巴和猪肉焯水,胡萝卜山药去皮切块,葱姜改刀。
3
焯过水的肉洗干净。
4
压力锅中放入所有材料,加水,(喜欢的话,可以放几粒花椒半个八角)
5
启动一个汤煲程序,结束后汤就好了,吃时调味。
6
捞出煮好的山药和胡萝卜,加上原汤,加盐调味,放入破壁机中。
7
启动一个浓汤程序。食物发生了神奇的变化,完全的变了样子。
8
分装入小碗,磨上黑胡椒碎。
9
这是原始的汤,是不是完全不同呢。对了,汤煲中的肉类可以直接搭配喜欢的酱汁来吃,也是很美味的。