昆明的重庆火锅基本分为几个档次。高档一点的如小天鹅,现在推出自助,中午35,晚上40!在西山区政府和滇池路阳光花园门口那个新加坡这两家店有。另外一个昆明品牌,花季厨,在各处均有店,可以打114查询!另外一个档次就是原来的沙坪坝,现在叫老巷子,在青年路石油大厦,盘龙江边上,价位比花季厨低2成左右。大排档的有祥云美食城那里的胖子火锅和老幺火锅,这是真正的昆明老字号,90年代初期就在昆明开店,而且保持一种本色!在法医院对面的永昌小区里,有火锅一条街,那里有胖子的分店和傻儿火锅,还有其他一些大排档!另外就是小规模但是影响有一些的店,比如昆都有家老重庆,也还凑活!西园路和丹霞路口有家山人,也还马马虎虎!我想这些你可以选择了吧,另外的那些新派火锅和时尚小火锅在昆明走廊,就是青年路百胜后面有一些,但是我不感兴趣!
过桥米线
过桥米线是云南地区的一道传统汉族名菜。其起源于云南昆明,以其色香味俱佳的特点,而受到全国各地游客的推崇。米线入口即化,配上柔软的鸡肉丝、新鲜的蔬菜和浓郁的汤底,让人回味无穷。过桥米线作为昆明美食代表之一,已成为云南省重要的文化名片。
太阳宫老火锅
太阳宫老火锅是昆明地区一家非常有特色的火锅店。其滋味独特,特别适合辣爱好者。选用当地特产牛肉、鲜蔬菜等优质食材熬制而成,让顾客品尝到最正宗、最地道的川味老火锅。店内独具特色的装修和优质的服务,让每一位来宾都能在此留下美好的回忆。
环城南路炸酱面
环城南路炸酱面是昆明地区一道非常具有特色的美食。这道炸酱面的面条劲道有嚼头、浓郁鲜美的酱油味和酱肉夹杂着蔬菜的口感让人回味无穷。而且店铺的环境卫生得到了广泛认可,价位非常亲民,所以每天都有很多游客和当地居民来此品尝,成为了昆明人的首选美食。