香猪
体形圆胖如水桶,身穿黑色小背心,虽为猪,但没体臭,还“天资聪慧”,通人性。据介绍,小香猪身长30多厘米,体重5公斤左右,猪非常喜爱干净,通人性,好奇心强,喜欢和主人一起出去散步,它的嗅觉和听觉十分出色,能像狗一样凭嗅觉找到主人的身边。香猪主要来自日本、法国、泰国等地,喂养时它吃杂食,不挑食,市场价格在300~400元不等。
香猪原产地我国广西、贵州省山区,属微型猪种。其肉嫩味香,无膻无腥,故名香猪,是一个生产优质猪肉的良种。同时作为实验动物或宠物饲养也有广阔的前景。
1 外貌特征
香猪体格短小。其被毛黑色,毛细有光泽、头长,额平,额部皱纹纵横,眼睛周围无毛区明显,耳薄向两侧平伸,颈部短而细,背腰微凹,腹大而圆,下垂,四脚短细,尾巴细小,尾端毛呈白色;母猪乳头多5对。
2 生产性能
香猪6月龄公猪平均体重14.2公斤,体长65厘米,体高33厘米,胸围55厘米;母猪8月龄体重30公斤,体长70厘米,体高47厘米,胸围73厘米。育肥香猪屠宰率为63.6%,瘦肉率达52.2%。香猪性成熟早,4~6个月即可发情配种,3~4天内配种2~3次为好。平均每胎产仔7~10头。公母比例以1:8~10为好。纯繁是保证香猪遗传稳定的关键。
3 生活习性
香猪对气候有较强的适应性,很少生病,但香猪胆小怕惊,容易逃跑,因此要求猪栏较高, 饲养时环境安静,运动场应大些。香猪的饲料以粗料为主,粉碎后的秸秆、花生壳、花生秧、干红薯秧等都可作为主料,菜藤、红萝卜、嫩草、树叶等都可作为青绿饲料。香猪的精饲料为玉米、糠、麸皮等,无需再用添加剂。香猪一日喂两次,以粗料、青绿料为主
小香猪又名"迷你猪",民间美其名曰"七里香"、"十里香"。 价格根据品种的轻微差别,在300~1500左右。
它原产于少数民族山区。古时虽有饲养但数量极少,仅做"贡品"专供皇亲贵族享用,不许百姓食之,从而限制了香猪的发展。解放后,濒临灭绝。直到八十年代末,全国畜禽资源调查时方被发现,当时仅存几十头。
香猪产于贵州与广西接壤的低中山区地带,海拔800米左右,属亚热带气候,年均气温15~30℃,年降水量1100~1700毫米,无霜期多在280~302天,气候适宜、野草繁多、交通闭塞、经济比较落后的丘陵山区,是经过历代自然和封锁繁育人工选择而形成的一个耐粗饲、粗放型的矮小品种。由于常年以各种花草、果实为生,造就了香猪具有体型小、性成熟早、遗传稳定、皮薄而细嫩、骨骼细小、肉质香味浓等特点,是当地各族人们所喜爱的家养动物之一。