巧克力杏仁饼干的做法
黄油室温软化切小块，加入全部的糖粉和细砂糖，搅拌至顺滑蓬松状态
加入鸡蛋搅拌均匀，此时黄油的组织更加蓬松了
加入过筛的可可粉继续搅拌均匀
直接筛入低筋面粉用橡皮刮刀切拌均匀，直至全部粉类与黄油混合
倒入杏仁片，轻轻拌均匀
案板上铺一张保鲜膜，把饼干糊倒在上面，用手整出长方形状
放冰箱冷冻半小时至硬，拿出用快刀切成片状，放在垫了锡纸的烤盘上
进预热180度的烤箱中层烤15分钟左右
巧克力味道香甜，许多人都极爱吃。下面要给大家分享的内容是：“巧克力杏仁饼干的做法 做法新鲜但味道超赞”，一起来看下吧!
首先来看下巧克力杏仁饼干的做法：
材料：
黄油，糖粉，盐，蛋液，低粉，巧克力，杏仁片等
步骤：
1.黄油室温软化，轻轻打散，无需打发。
2.加入糖粉搅拌均匀。
3.分次加入蛋液。
4.巧克力隔水融化，加入搅拌均匀。
5.加入低粉，拌成面团。
6.最后加入杏仁片，揉匀。
7.用饼干模具整形完毕，放入冰箱中冷冻一小时。
8.用锋利的刀把饼干切成薄厚一致的片，摆入不粘烤盘中。开启热风循环功能，165度烤15分钟，时间结束后在烤箱里焖5分钟。
以上主要介绍了巧克力杏仁饼干的做法，你学会了吗?可以自己看步骤去做这道点心喔。接着要给大家补充点关于巧克力的小知识。
巧克力的保存方法
常温保存2天左右，可以冰冻2个月，加热即可吃。
巧克力的食用禁忌
1.巧克力的热量高，它所含营养成分的比例不符合儿童生长发育的.需要;
2.日本研究认为巧克力能预防龋齿，但由于一般巧克力含糖量高，还是容易导致龋齿的;
3.糖尿病患者应少吃巧克力，或可以专门食用淡巧克力;
4.女性在经期食用过多的巧克力会加重经期烦躁和乳房疼痛;
5.喝牛奶时不要吃巧克力，因为巧克力中的草酸会与牛奶中的钙结合成草酸钙，使钙无法被充分利用。
以上就是关于：“巧克力杏仁饼干的做法 做法新鲜但味道超赞”的分享，希望对你有帮助。
