炸糯米饼的做法步骤,炸糯米饼怎么做好吃

核心提示工具/原料糯米粉100克冻干草莓片20克白芝麻适量油适量红糖1勺水适量备齐食材。冻干草莓片放入料理机的研磨杯中磨成粉。将冻干草莓片干粉和红糖加入到糯米粉中。加入适量水,用筷子搅拌再反复揉搓,揉成光滑的糯米面团。将糯米面团分成大小均匀的小剂子

工具/原料

糯米粉100克冻干草莓片20克白芝麻适量油适量红糖1勺水适量

备齐食材。

冻干草莓片放入料理机的研磨杯中磨成粉。

将冻干草莓片干粉和红糖加入到糯米粉中。

加入适量水,用筷子搅拌再反复揉搓,揉成光滑的糯米面团。

将糯米面团分成大小均匀的小剂子,然后将小剂子搓圆再按扁。

将糯米饼生胚正反两面都粘上白芝麻。

所有的糯米饼生胚做好,放在案板上待用。

在炒锅中放入油烧六成热,放入糯米饼生胚。

小火慢慢油煎,不断翻动,油煎至两面金黄即可。

成品出炉,趁热吃才好吃哦!一次不要吃太多哦!

糯米饼的做法

1、一半糯米粉,加入与糯米粉等量的热水烫一下,用筷子充分搅拌均匀;另一半糯米粉,加约面粉重量一半的常温水,搅匀。

2、面絮混合和成面团,加盖饧面10分钟即可使用,边搓边和成面团,如果不太成团,略加少量干面粉抓一抓,很快就会成团了。

注意:面和稀了,不成团,干了不好包。和糯米面团是一个比较虐心的过程,可能会弄到满手黏糊糊的,但是后期会有一盘香喷喷的糯米饼,还是值得的。

3、下剂捏扁,包馅,收口,按成饼状,锅里加油,放上饼坯,刷油、翻两三次面即可。

4、非常美味的糯米饼出锅了。

自己制作红豆馅,或购买红豆馅、豆沙均可。

取一块儿面剂,在手里团圆压扁,放上豆馅,收口后再双手按扁,放入热油锅里,若觉得不够薄,可以再用手按一按。小火烙制,翻面2~3次,两面金黄即可。

材料:糯米粉200克、水适量、色拉油适量

糯米饼的做法

1

糯米粉加入水

2

搅拌成糊状(以刚好是稀糊为准)

3

取一小勺,倒入油锅中炸至金**取出

4

炸好糯米饼后,再煎一个鸡蛋。豆浆机的豆浆也做好,这样一份简单的早餐就成了

 
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