你好！
只要有水就会蒸发的，只是温度越高蒸发越快而已。
像机油进入少量的水，那一般蒸发以后就没有问题了，但是水过多的话就会导致机油乳化变质。
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正常情况下，发动机机油的工作温度一般都是在70?C-90?C之间。那如果是激烈驾驶的话，由于发动机在高负荷的状态下，温度也会随之升高一点，达到100?C-110?C左右，所以机油温度100度是很正常的。但如果机油温度长期处于120?C以上的话，就需要及时检查了，否则会造成不同程度的影响。
机油温度过高的影响：
1、如果机油温度过高的话，肯定会对汽车的一些零部件造成影响，特别是按冷却水循环方向离散热器远、结构薄弱的部件，长期下去很容易就会出现损伤，甚至直接烧毁也是有可能的。
2、其次就是影响机油的黏度，不仅导致发动机的部分零件磨损严重（油膜损坏），严重的话还可能出现拉缸、烧瓦的现象。
3、机油温度过高，还会使喷入气缸中的燃油提前燃烧，这样一来就会导致压缩力不足，功率下降。不管是对汽车油耗或者动力方面都有着很不好的影响。
（图/文/摄： 罗婷1） Model Y Model 3 Model X AION V 理想ONE 小鹏汽车P7 @2019
