其实大家也会发现这样的一个问题，就是我们自己在家里面的时候，通常都会做一些汤面。大家在做汤面的时候，如果能够放上一些酱料的话，的确是非常的好吃的。因为如果只是单纯的面食的话，里面是用白开水煮成的，这个时候就会造成汤面有可能会没有味道，那么对于大家来说也并不是一个非常好的享受。
可以放黄豆酱
所以市面上也是有许多售卖的蘸料来供大家选择，我们可以在超市的货架上看到黄豆牛肉酱。对于这样的一种蘸料来说，的确是不少人的选择，并且在电视上面的广告也是做的非常的响亮。就是由于这样的一个牛肉酱是非常好吃的，几乎是满足大部分人的需求。所以我们也可以看出来，在家家户户的厨房柜台上都会摆有这样的一份酱料来让大家吃饭的时候可以去放上一些。
还可以放香菇酱
而且在吃面条的时候，如果不放上这样的一些蘸料的话，就失去了灵魂，也会让大家觉得面条是非常暗淡的一个食物。如果大家不喜欢吃一些比较辣的食物的话，也可以去考虑一些香菇酱。因为毕竟对于香菇酱来说，做的时候在工序上就避免添加了一些比较辣的辣椒，而且在制作的时候也是比较的爽口的。
添加的一些相关的成分，对于我们自身来说也是有一定的营养的，所以我们自己如果觉得想要吃绿色健康一些的酱料的话，就可以去选择香菇酱。还有一些人认为吃汤面的时候放一些老干妈才是真的一觉，的确是这样。老干妈作为一个存在的非常久远的酱料，也是在市场上占据着不可撼动的地位，所以才能够一直的持续存在。我们也会发现，在吃汤面或者是吃一些比较没有味道的食物的时候，大家都会放一些老干妈来调味儿，这也是非常不错的一种选择
直接做混汤面条就行，喜欢炝锅的话，可以电饭煲插电锅热了，放油，油热后，先放点调味品比如花椒面五香粉等，然后是葱花，也就是所谓炝锅，炒菜的前奏，最后放点生抽，然后赶紧放水（别让锅糊了），汤就有了，开锅放面条，看着煮就行，适当点点凉水，不知道啥时候熟，可以随时捞一根尝尝，出锅前放盐，别太多，盛到碗里吃的时候看口味加点老干妈即可
这个是最基本的，喜欢青菜，可以买点小白菜、油菜、大白菜也行，切丝或切条与面条同煮
再多点选择，可以加入鸡蛋（水开后直接打入锅中即可，搅拌了会散开到汤里，不搅散就是整个最后吃，都可以）、火腿肠（切片也行，不切也可），再复杂没有冰箱就不会存放了，比如鱼丸之类
不喜欢放油，不炝锅也可以，直接烧开水，下面条和其他配菜就行
不喜欢混汤面条，可以清水煮面条，简单炸个酱也可以，烧热电饭煲，放点油，袋装大酱少加点水调稀，直接倒入锅里，鸡蛋打入，搅拌，烧开锅，注意搅拌，锅底糊了之前把内胆拿出来，就是简单的鸡蛋酱，加工过程中可以放入葱花、调味料，和前面说的炝锅一样，不放也凑合；另外切点黄瓜丝，清水煮的面条过一到两遍凉水，拌入鸡蛋酱和黄瓜丝就是过水面条做的炸酱面了
还可以青椒切丁（可以碎些），加鸡蛋、加盐、加葱花、加调味品一同搅拌，热锅，加油，混合液倒入，煎熟，不要形状，吃的时候也要搅碎，盐别太少，同样拌入过水面条中，再加点老干妈，味道超好
量的大小自己掌握，看几个人吃了，需要再采购的调料：葱姜（怕不好放，可以超市买袋装的姜粉、葱油，保质期会长些，但味道会差些）、调味料（建议超市成袋的那种五香粉、十三香之类的，不喜欢味道太多，就花椒面、大料粉也可）、青菜（哪天吃哪天买好了，同时可以买一根葱、一小块姜也可以）
百度搜下，很多面条做法，其实米饭也可以考虑，正常做干饭的方式，准备自己喜欢的青菜和肉食，切丁加入电饭煲同正常煮饭一样即可，别忘了放盐，可以放半勺油，青菜可以考虑一些菌类、豆类，肉食可以考虑那些成品的，比如火腿、腊肉等，比照扬州炒饭的配料，试试看，也是很不错的
