高压锅是家常必备锅具，可加快炖煮食物的效率。市面上的高压锅分为普通铝合金压力锅、不锈钢复合底铝合金压力锅、不锈钢压力锅、电压力锅4种。在炖煮不同的食物时，我们可以选择不同种类的高压锅。下文围绕?高压锅炖鸡块怎么炖好吃又简单?展开阐述，感兴趣的朋友可以继续往下阅读了解。
高压锅炖鸡的简单做法
1、食材种类：土鸡、香菇、花生油、盐、姜、料酒、葱、蒜。
2、食材处理：(1)将鸡肉切成块，焯水，去血水，沥干待用。(2)将香菇对半切开。
3、煲前：热锅下花生油，倒入鸡块翻炒。接着加入香菇翻炒，然后加入清水没过食材。
4、煲中：将鸡块和香菇倒入高压锅中，盖上锅盖，小火慢炖半小时即可。
5、煲后：煲制半小时后，待压力锅的压力变小后开锅盖，加入食盐、葱等食材，随即可出锅。
通过阅读上述?高压锅炖鸡块怎么炖好吃又简单?的内容介绍，希望可以在实践中为大家提供参考。想吃高压锅炖鸡块的朋友，不妨参照以上做法，动手操作一番！
