用料 ?
老豆腐 一块
嫩豆腐 一块
粉条 适量
小白菜 适量
面 30-50克,根据汤量
姜 一块
葱 适量
五香粉 适量
鸡精 适量
辣椒油
盐
简单好吃豆腐汤的做法 ?
老豆腐切块下油炸。
炸完豆腐后剩少量油加入面粉炒香
添加水搅拌成糊,继续加水到需要的量。
放入浸泡过的粉条,豆腐，五香粉至粉条熟透,加入小白菜,姜末,姜多一些好吃,至小白菜熟,然后放入葱末,盐 ,鸡精调味,关火。
我喜欢多放一些菜。
把炸过的老豆腐切成细丝放入锅中,如果豆腐厚可以从中间劈开。
搅拌一下
喜欢吃辣的可以配以配辣椒油。
可以开吃了。
小贴士
最好用小白菜，没有小白菜，其他青菜也可以。姜要多放一些好吃。
