1比较有特色的要数海城馅饼，起源于清末，为北方佳肴。具有选料考究、皮薄馅大、外焦里嫩、油而不腻的特点。
2鞍山枫叶肉干，是鞍山很有名的小吃 。
3南果梨 仅鞍山才有
4萝卜饺子 松软带糯，味清香甜正，最受老人和小孩的喜爱。
5凉虾：用大米制浆煮熟，用漏勺漏入凉水盆中而成。因头大尾细形似虾，故此得名
6红薯干：鞍山本地称之为苕果子
7冰凉糕：用精大米磨成浆
8油脆：是鞍山风味小吃之一，用糯米蒸成糍巴，包入白糖和芝麻馅，做成棱子形，炸成金**即成。食之外脆内软、香甜可口。
9夷陵春卷：用鸡蛋、面粉制成薄皮，卷入稍加煸炒的韭菜、腊肉、豆腐干、香菌（或冬菇）等
