芸豆猪脚汤的做法 ?
准备好材料,猪脚飞水五分钟,用温水洗净?
砂锅里放温水加入猪脚、红枣、枸杞、姜片、陈皮、黄酒、芸豆 ,大火煮半小时使汤变乳白,再用小火慢炖四小时
食材用料
猪蹄 适量相克食物
芸豆 适量相克食物
花生 适量相克食物
冬瓜 适量相克食物
八角 三颗
三奈 四颗
生抽 适量
老抽 适量
食盐 适量
鸡精 适量
生姜 适量相克食物
料酒 适量
芸豆花生炖猪蹄的做法
芸豆花生炖猪蹄的做法图解11.芸豆和花生米提前用清水泡两个小时,洗净后备用
芸豆花生炖猪蹄的做法图解22.猪蹄是买的烧了以后洗过的,拿回家先用刀刮一下猪皮,洗净,放几片生姜除去血水,捞出洗净倒入电饭煲,加入适量的水
芸豆花生炖猪蹄的做法图解33.加入泡好的芸豆和花生,加入适量生抽、老抽、食盐、生姜、八角、三奈和料酒,按下煮蹄筋功能键开始煮
芸豆花生炖猪蹄的做法图解44.冬瓜削皮,切成块备用。
芸豆花生炖猪蹄的做法图解55.猪蹄炖好后,倒入冬瓜,炖15分钟左右。
芸豆花生炖猪蹄的做法图解66.炖好后,加入少量鸡精和花椒面搅拌均匀出锅