步骤
白菜粉条炖冻豆腐的做法步骤11.白菜片切成薄片，清洗待用。
白菜粉条炖冻豆腐的做法步骤22.五花肉切成片，带肉皮的可以一起放进去哦，补充胶原蛋白嘛。
白菜粉条炖冻豆腐的做法步骤33.葱切小段，姜切薄片。
白菜粉条炖冻豆腐的做法步骤44.冻豆腐提前切成小方块。
白菜粉条炖冻豆腐的做法步骤55.油加热，放入肉翻炒至变色。
白菜粉条炖冻豆腐的做法步骤66.煸至金**，放入准备好的葱姜大料，炸锅爆香。
白菜粉条炖冻豆腐的做法步骤77.倒入白菜炒至变软。
白菜粉条炖冻豆腐的做法步骤88.加入冻豆腐，继续翻炒。
白菜粉条炖冻豆腐的做法步骤99.加入一大碗水，刚好没过白菜与豆腐即可。
白菜粉条炖冻豆腐的做法步骤1010.开锅5分钟后，加入粉条，我用的是地瓜粉，比较筋道。所以要多炖一会儿。加入盐，生抽及味精。
白菜粉条炖冻豆腐的做法步骤1111.炖至软烂，盛出即可。
食材
主料大白菜600克冻豆腐200克辅料油适量盐适量味精适量生抽适量葱适量
步骤
白菜炖冻豆腐的做法步骤11.白菜、冻豆腐（解冻）、葱。
白菜炖冻豆腐的做法步骤22.把白菜掰成块状，洗净，沥干水分。
白菜炖冻豆腐的做法步骤33.起锅热油，爆香葱花。
白菜炖冻豆腐的做法步骤44.放入白菜，翻炒至塌秧。
白菜炖冻豆腐的做法步骤55.烹入生抽，翻炒均匀。
白菜炖冻豆腐的做法步骤66.加适量清水。
白菜炖冻豆腐的做法步骤77.烧开后，放入冻豆腐。
白菜炖冻豆腐的做法步骤88.小火炖制8分钟左右，加盐调味.
白菜炖冻豆腐的做法步骤99.再炖制2分钟，加味精提鲜，即可关火。
白菜炖冻豆腐的做法步骤1010.出锅盛入碗中即可。
