材料:粉丝1根，香菜10g，酱油15ml，酒10ml，姜1根。
粉条的常见做法是怎么做的？
粉丝切成长条，洗净，姜切成小块，香菜切成小块备用。
粉条的常见做法是怎么做的？
锅中倒入水，放入姜片，放入粉丝中煮50分钟左右。当粉丝能用筷子穿过时，就可以取出来了。把粉丝切成小块放在盘子里，上面撒上香菜。
粉条的常见做法是怎么做的？
总结如下。
粉条的常见做法是怎么做的？
苦肠煮多久才能熟透？
主料
苦肠
250克
辅料
油
适量
葱
适量
姜
适量
干辣椒
适量
青椒
1个
步骤
1.葱、姜、辣椒切碎
2.青椒切丝、苦肠切片
3.热锅放油，放入葱、姜、辣椒煸炒出香
4.倒入苦肠、青椒煸炒
5.点上点水
6.煸炒至熟，出锅
7.盛盘
一小时左右。
一般开锅后改用小火炖加盖，每过20分钟看一下，别干锅即可，注意做猪大肠一定不能直接下锅烧，否则咬不烂的。
先将已经清洗干净的肥肠放入开水中紧一下捞出，然后放入普通的铁锅中加入花椒、姜片、葱段、盐(依据个人口味)，放入料酒加入适量水先用中火，开锅后改用小火炖加盖，每过20分钟看一下，别干锅，大约一个小时左右，喷香喷香的肥肠就可以出锅了，注意不要放酱油，那样煮出的有苦味。
注意熟悉
在食用这种食物的时候，一般都需要先将大蒜切碎并捣成泥，然后将苦肠切成片状蘸取蒜泥食用。不过有的商家会用鸡肠制作苦肠并售卖，我们在购买的时候要注意分辨。
在家烧猪肠都会先把大肠切成10厘米左右的段，放在开水里煮透。时间一般要超过半个小时才能把大肠煮到酥软。二次加工的时候会比较方便，主要是调味。千万别把生大肠直接扔在锅里炒，那样做出来的大肠一定没人嚼得动。
