枸杞蒸蛋的做法
1.备齐食材：鸡蛋2个，水两杯，枸杞少许泡好~~
2.鸡蛋搅打均匀至出气泡
3.加入蛋液2倍的水
4.加入食盐拌匀
5.将蛋液碗放入开水的蒸锅
6.盖上锅盖，留出一只筷子的空隙，如图
7.大火蒸约6分钟看到表面的蛋液凝固，开盖将泡好的枸杞放入，继续盖盖蒸熟~~
8.共需时10分钟
9.成品
醋鸡蛋枸杞枣子能同食。
枸杞子滋阴益肺，补肝肾，明目，桂圆益气补心脾健肌肉，大枣补血，健脾安神，*羊藿补肾阳祛风湿，山茱萸收敛固涩。鸡蛋滋阴润燥；养血发胎，具有补血健脾益肝肾的功效。
除了醋鸡蛋，也可以吃枸杞红枣煲鸡蛋，这是一道健康的养身饮品，适于女子经期喝，可让身体温暖，增加能量，活络气血,加快血液循环。
做法：
原料：
鸡蛋2个，红枣8颗，枸杞子20颗左右，红糖少许
1.
鸡蛋﹑枸杞和红枣用水清洗干净，备用。
2.
锅中加适量水，放入鸡蛋和大枣开始煮。
3.
开锅后，煮10分钟左右，鸡蛋就熟透了。
4.
把鸡蛋捞出来放冷水冰一下，剥去鸡蛋壳。
5.
把剥好的鸡蛋再次放入锅中，一起煮。
6.
把红糖倒入锅中。
7.
枸杞放进去。
8.
煮5分钟即可。
