现在夏天了天气非常炎热,那么如果我们从外面回来喝一杯冰镇的雪碧或者是可乐就会非常的冰爽,那么咱们平时买的那个雪碧可乐价格比较贵,而且那里面有很多的添加剂,让咱们一起来自己制作一个雪碧和可乐吧。
工具/原料
水 (1)
白醋 (1)
小苏打 (1)
糖 (1)
方法/步骤
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首先咱们准备一杯水,不管是矿泉水还是白开水都可以。
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然后,再放入一勺白糖,可以根据自己的容器的大小来决定用量。
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如果你想喝可乐的话,那么我们就要放入红糖放入红糖之后,它的颜色就跟平时喝的可乐一个颜色。
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再放入一勺白醋,白醋可以选择白米醋,它是米做的,如果是白醋的话是添加物做成的。
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然后,再放入一勺小苏打,用勺子搅拌一下就有很多泡泡,然后里面的水就会沸腾出来。
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最后,如果你喜欢的话再放入一片柠檬。
可乐卤肉
一、食材:五花肉500g、八角一个、姜片两片、可乐200ml、蒜头2个、香叶两片、桂皮一小块、酱油50ml、食盐10克、料酒20毫升、葱花10克、清水100?毫升。
二、做法步骤
1、首先将所有食材准备好。
2、五花肉洗净冷水下锅。
3、煮至有浮沫时,捞出。
4、切成小块。
5、往平底锅到一点点油,煎至到皮变色时翻边。
6、煎好的五花肉。
7、往平底锅放入八角、姜片、蒜头、香叶、桂皮等香料,中小火翻炒一下。
8、倒入煎好的五花肉,中小火翻炒均匀。
9、加入食盐、酱油和料酒。
10、倒入200ml可乐。
11、加入适量的清水,沫过所有食材,因为平底锅比较浅,所以我换了砂锅。
12、大火烧开后,撇去浮沫。
13、盖上盖子,转中小火焖煮30~40分左右。
14、在中小火煮的期间,要开盖子多注意看下,以免焖煮过头。
15、最后大火收汁就可以出锅了。
16、出锅后切点葱花撒上就好。