1无馅小汤圆的做法是什么呢
2无馅汤圆的做法有什么
3无糖汤圆的做法有什么
4五色汤圆的做法有什么呢
5怎么做肉汤圆呢?
6五彩汤圆的做法有什么呢
1无馅小汤圆的做法是什么呢
用料:
糯米面
红糖
生姜
新鲜橘子皮
白糖
酒糟
无馅小汤圆的做法:
1、锅里放清水,加入红糖,一个橘子皮,生姜适量,都可以按自己口味调整,大火烧开,转中小火盖盖熬10分钟左右。
2、取碗温开水,加白糖化开,用糖水开始和面,面粉用量很少,大概巴掌大的一块面就能煮一大碗。
3、煮汤圆。揪些面,搓成大概手指头粗,掰一小节,在手心搓成圆,放入锅里开始煮,熟了会漂到水面上。
4、出锅,再加入点酒糟,就可以开动啦。
小贴士:
记得要用糖水和面,要不然没滋味,爱吃甜的可以多放白糖,酒糟待出锅以后直接放碗里就可以了。
上述就是无馅小汤圆的做法,通过上述的介绍,大家现在知道如何亲自动手做了,在做的时候我们一定要注意食材放的比例,而且可以根据自己的口味适当的增减,特别是在煮的时候时间也不要太长,要不容易出现煮的过火不好吃的情况,面揉的也要恰到好处。
2无馅汤圆的做法有什么
很多人都喜欢吃汤圆,我们有的时候从市场上买来的汤圆不合自己的胃口,而且在想吃的时候出去买也不太方便,所以在想吃汤圆的时候我们完全可以自己在家里面做,这样的好处就是可以根据自己的品味随便的添加食材,下面就和大家一起了解一下在家里如何做无馅小汤圆,希望对大家有所帮助。
做法一、
食材:
主料:
面粉半斤
水2碗
做法与步骤:
1、先将面粉加入适量水揉成面包团,不用放发酵法哦;
2、揉成一条条,用菜刀切成一小个;
3、烧开水,记得水开后才放小汤圆,煮3分钟;
4、然后放适量砂糖,不断用筷子搅拌,煮2分钟;
5、可以装碟了!简易而且好吃!
做法二、
材料:糯米粉,枸杞(泡半小时,洗净),红枣(洗净),海带(切丝),白砂糖
做法
1、把糯米粉、白砂糖、水一起放入碗中,搅拌成团;
2、用刀切成一小团一小团,揉圆;
3、等水煮开,放入锅中煮;
4、再放入枸杞、红枣、海带丝一起煮;
5、最后加入少量白砂糖。大功告成啦!!!尝尝吧!
通过上述的介绍,大家知道了两种无馅小汤圆的做法,主要的优点就是可以根据自己的品味给里面添加自己喜欢吃的东西,而且不同的添加食材口感也是不一样的,最重要的就是什么时候想吃了什么时候就做,方法很简单,而且吃自己做的小汤圆
菜汤圆与肉汤圆这样煮:
1.先把两种速冻汤圆拿出来,在温度适合的空间放着,然后烧水,等把水烧开后,再把汤圆轻轻的放入锅内,用筷子轻轻搅拌一下,以防黏锅。
2.等汤圆漂浮起来,再加入冷水,这样来回几次,再等汤圆都浮起来就可以把它们盛出锅了。如果你把汤圆放在锅里不捞出来,时间长了就会糊起来。
说起汤圆不得不说一说吃汤圆的典故了!元宵节大约在汉代就已经出现了,至今已有两千多年的历史。元宵节吃汤圆的习俗大约形成于宋代。
正月十五吃元宵,是全国各地的共同风俗。每到正月十五,几乎家家户户都要吃元宵。另外,汤圆的名称与“团圆”字音相近,取团圆之意,象征全家人团团圆圆,和睦幸福,人们也以此怀念离别的亲人,寄托了对未来生活的美好愿望。